第689章请人3
“明天吧,明天我就过去。”谢师傅道。
“需要准备什么食材吗?”
“不用,就地取材就行。”
“对了,您有徒弟吗,能不能一起带上。”
谢师傅愣了一下苦笑道:“我一生收了三个徒弟,大徒弟就是我儿子,已经没了。
二徒弟逃荒的时候走散了,到目前为止没有丝毫的音讯。
最小的徒弟,也是最有灵性的徒弟,偏偏被人害的失去了味觉,现在如同废人一个。”
“失去了味觉。”齐林愣了一下有些失落,随后想到了什么问道:“那刀工和打盒总可以吧?”
“你是说……。”
“对,酒楼里面现在缺人,只不过这样一来就委屈令徒了。”
“不委屈,不委屈,现在能有份正经的差事已是难得。
这样吧,我明天过去的时候,带他一起过去,你们正好也看看他的手艺。”谢师傅连连摇头道。
小徒弟家的日子现在过的比自己还要难呢,甚至连孩子都差点卖了,要是有份差事,他们的日子也就能过起来了。
“行,那我明天就在府内等着你们的到来了。”齐林说完了之后,客气了两句就起身往回赶去。
周莹得到信后,特意给顾承睿,孙宏良说了一声,还让顾承睿把周怀铭请了过来。
第二天中午的时候,谢师傅师徒二人做了整整一桌子的菜。
周怀铭看到桌上的菜色后,夹了一小块手抓羊肉尝了尝后,一脸惊喜的看向周莹道:“弟妹,你请的这位师傅是不是姓谢,原来是西城庆丰楼的主厨。”
“好像是姓谢,但是之前在哪干过还真的不清楚。”周莹说到这里问道:“怎么庆丰楼很出名吗?”
“那是相当的出名,据说前朝的时候就有,可惜后来被定安候府打压,生意渐渐的不行了。
闹灾的时候,东家关了门就不知所踪了。”
“前朝就有?”
“对,所以他们做出来的味道,是地道的京城味,比现在的稍微口重些,但是肉类做的也确实香,我可好些年没有吃过了。”
“听你这么一说,我也馋了,那咱们就赶紧的动筷子吧。”顾承睿说完了之后,给周莹和孙宏良分别夹了一块,这才给自己夹了一块吃了起来。
别说,这手艺还真是没得说,不仅没有一丝的羊肉的羴腥味,反而保留了羊肉的鲜香,还真是难得的美味。
再一个因为咸味稍重,就算是肥肉吃起来也不腻。
接着周莹又尝了尝其它几道菜,除了稍微的口重外,还真是没的挑。
就连刀工和打盒做的都非常的完美。
吃完了之后,周怀铭道:“弟妹,我敢保证,你们的酒楼将来一开业那是绝对的火爆。”
“那就借你吉言了。”周莹说完了起身道:“你们坐着喝杯茶吧,我去厨房看看。”
说完了之后,让牛丽荣让茶后,周莹去了厨房。
齐林看到她过来立马问道:“夫人觉得谢师傅的手艺如何?”
“想来你也尝过了,先说说的你的意见。”周莹反问道。
“比小的强,但是小的跟着夫人也学了不少的新菜,新做法,也算是另成一派。”
(本章完)
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