“因为婶子喜欢你啊。”李大花直接说出口。
大花婶子怎么也说这种话,团圆搓着胳膊跑出来,用小手扇着发烧的脸,站在小菜园前。
李大花在小菜园里种了许多菜,当季的菜豆豆角一串一串的垂下来,翠绿带刺的黄瓜,红通通的西红柿,嫩绿的小葱还有茼蒿,这才是小菜园,不像团圆的小菜园,只有刚发芽的辣椒苗。
这些菜里有两样团圆喜欢吃,一样是西红柿,她喜欢西红柿拌白糖。红艳艳的西红柿衬着白雪般的白糖,滋味酸酸甜甜的,让团圆想到一个词阳春白雪。以前团圆发脾气,只要有西红柿,李秀才就会给她做西红柿拌白糖哄她开心,一哄一个准。
另一样就是豆角。团圆跟大多数人不同,她喜欢吃老豆角,炖出的豆角里面的豆糯糯的,很面,团圆总是去夹豆吃。团圆的筷子用得好,有一半功劳就是她吃豆角里面的豆练出来的。
也许自己也该种点豆角,团圆琢磨着,豆角可以晒干储存起来,这样冬天也可以吃到。团圆记得每年秋天,李奶奶家屋檐下都会晒豆角干,冬天的时候炖来吃。
之所以团圆对这两样菜情有独钟,是拜李秀才的厨艺所赐,这两样菜简单,李秀才做得还行。
“团圆,馒头开好了,婶子要蒸了,你进来烧火吧。”屋里李大花探出头喊团圆。也不知道菜有什么好看的,团圆在菜园子里看了那么久。
团圆答应一声。土里一条蚯蚓钻出来,团圆蹲下来看到蚯蚓重新钻进了地里,才跑进去。
李大花往锅里加了三瓢水,放上竹篦子,再铺上一层剪的整整齐齐的麦秸,“这样啊,也是防止粘锅。”她说着,把馒头一个个放进锅里,留出空隙,就盖好锅盖叫团圆烧火,大火烧开后半个小时再焖一会就可以出锅。
刚出锅的馒头冒着热气,李大花用指头一摁,馒头立马弹回来,“团圆,看到了吧,这就说明馒头熟了,掰开里头是蜂窝状的。”
团圆“嗯嗯”点头,蒸馒头最主要就是注意时间,这个团圆已经掌握了,还做不好的是揉面。关于练习揉面,团圆有些一筹莫展的,在家里没法练习。
“婶子,以后你做馒头,就叫我来给你帮忙行吗,我想多练习一下。”团圆认真地问。其实她自己知道,自己根本就没有帮上什么忙。
“行,怎么会不行?”李大花满口答应下来,拿出两个大馒头递给团圆,“拿着,你跟你爷爷吃就够了。”
“婶子,我不要。”团圆把两只小手背到身后,退着往外走,李大花抓住她,硬塞到她手里,“别跟婶子客套,婶子还跟着你吃了好几次肉呢。”
团圆捧着两个馒头回家放好,坐在门槛上愁眉苦脸的,婶子给她东西,她也得有点表示才好。
俗话说两好并一好,人家对她好,她也得对人家好,这样才能处得更好。
“我能给婶子什么呢,哎呀,我说了给她家做椒盐,还没做呢。”团圆去看自己晒的花椒,还没干,没法做椒盐,她拿了一些进空间,“滚滚,在空间里晒,是不是明天就能干,我急等着用。”
“明天能干。团圆,你当厨娘,我觉着精通一方面就可以,或者面食做得好,或者菜做得好。”滚滚是觉着团圆见到跟做饭有关的就想学,到最后也许是样样会,样样都不精通,那样不如专注学一方面。
团圆晒好花椒,认真地说,“滚滚,可这些我都想学啊,我总要都试一下才能知道我更适合做哪方面。你的意思我明白,叫我专攻一方面,可其他的我也应该有所了解啊,慢慢来吧,我还小,不怕犯错。”
她才五岁,现在就是培养自己对做饭的兴趣,多跟周围人学习。
“滚滚,我有没有告诉你,我想开的是做家常菜的馆子,就是叫人吃到我做的菜,就像回家吃到了妈妈做的菜一样。我在桃源村这片土地上感受最多的就是温暖。”
团圆刚开始就是对做菜感兴趣,随着她从张妈,从李大花,从李豆花那里学到的越来越多,当厨娘的愿望在她心里越来越具体,她想开的馆子,是想叫人人都吃得起,吃得到,味道还好。
“团圆,那你就朝着自己的目标努力吧,我是怕你的方向不明确,才那么建议的。你这么说,我就放心了。”滚滚没想到团圆一个五岁的孩子,已经对于她未来要开的馆子,有了规划,此刻它觉着团圆身上的财气不止耀眼,还温暖……
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