下午,严夫人叫张妈做了些点心送给团圆,替首儿给她道歉。
点心是四只白色的小兔子,还用黑芝麻做了眼睛,里面包着红糖加炒熟的芝麻和花生做的馅,吃到嘴里满口留香。
团圆吃完一个,问张妈这个皮是用什么做的,张妈说是糯米粉。
“张奶奶,糯米粉是什么啊,就是上回的大米吗?”这个糯米粉味道有点像那天吃过的大米。
张妈看着团圆开心地吃着点心,心里松了口气,“糯米粉就是用糯米磨成的粉,糯米是大米的一种,可以做醪糟,黄米酒,那些等以后奶奶做的时候讲给你听。团圆啊,这是我家小少爷叫我给你做的,他人不坏的,就是有时候恶劣点。”
“张奶奶,我知道了,我没有讨厌他。”团圆嘴上这么说,心里还是跟首儿划清了界限。
别说首儿是镶金边的,他就是金子做的,团圆也打定主意不跟他打交道,除非他自己来诚恳给自己道歉,团圆在心里打定了主意。
这边厢张妈在为首儿说好话,那边厢秤砣也来找了首儿,一开口就是:“首儿啊,你不是说君子动口不动手吗,何况团圆比你小三岁,不对,她长了一岁,现在是小你两岁了。”
“三岁。”首儿咬牙切齿说。
秤砣气恼地说,“你啥时候长尾巴了,怎么没有告诉我,你不拿我当兄弟看!”
“什么叫长尾巴,我可没有长尾巴。”首儿不明白秤砣是气什么。
秤砣这一会又不气了,难得首儿有不知道的常识,他就老大哥似的拍拍首儿,“这个长尾巴啊,就是长大一岁。长大一岁都得庆祝,我还给团圆送了礼物呢,鸟蛋,足足有三十八个,想想我就心疼。要不是想多吃几只兔子和山鸡,我……”
又扯远了,首儿打断秤砣,“先别说那个,我想问你,那个团圆她平时都做什么啊?”
“你问这个做什么?她啊平时除了读书,就是学做菜,她跟张奶奶学过。”秤砣问首儿为什么问这个,首儿还没说,他就把团圆做的事都秃噜了出来。
“所以,你问这个做什么?”秤砣问道。
首儿说“没事”。他问,当然为了对付团圆,现在他有主意对付团圆了,不用动手,就能叫那个团圆知道他的厉害。
第二天,团圆来了严府,张妈说要教她做菜,但她却被两个人拦在了府门前。
这两个人是半斤和八两,被他家小少爷首儿逼着坐在门槛这里,任务呢就是拦着一个叫团圆的进去。小少爷还形容了团圆的长相,矮,绑着两个歪歪扭扭的小辫子,最关键的是目中无人。
半斤八两两人看着团圆,一个说不是这个小姑娘,这个小姑娘一看就不是目中无人的人,另一个说就是她,矮和小辫子这两条她都符合,错不了。两人争执不下,最后就问团圆叫什么。
团圆觉着严家的人好闲,大老爷们的,这么好的天气,竟然坐在门槛上晒太阳,跟村里腿脚不灵便的老爷爷过着一样的日子,她不羡慕,是为他们感到痛惜,年纪轻轻的就没了追求。
团圆的声音又奶又软,“我叫团圆啊。”
大晴天,一个沐浴在暖阳里的小姑娘甜甜笑着,半斤和八两晕头转向的,觉着团圆真是惹人喜欢的小姑娘。等等,她叫团圆?
半斤大吼一声,“站住,你不可以进去!”
团圆脚下一顿,掏掏耳朵,“为什么我不能进去,是张奶奶叫我来的。”
“因为……”半斤抓耳挠腮,推推八两,八两也磕磕巴巴,“因为……那个……”
严夫人走出来,问两个人嚷什么,见到团圆,冲团圆笑笑,团圆也回一个甜甜的笑,“婶子,你可以帮我叫一下张奶奶吗,他们说我不可以进去。”
“怎么回事,半斤八两?”严夫人问道。
半斤和八两你看看我,我看看你,最后半斤眼睛一闭,“夫人,是小少爷下的命令,说是不叫团圆进府,我们才……”
严夫人明白是怎么回事了,叫团圆只管进去。
团圆听到又是那个首儿使的坏,心里又给首儿记了一条,不光大男子主义还小心眼,这样的人她最讨厌了。
团圆找到张妈,看到她正在剥玉米,这时候的玉米刚抽穗不久。
小跑过去,团圆说:“张奶奶,这玉米还没长出棒子呢,不好吃的。”
张妈递给团圆一个,叫她帮着自己剥,“团圆,这你就不懂了,这叫玉米笋,就是这时候整个来炒了吃,等会你看着就明白了。”
团圆乖乖剥着玉米笋,第一次对张妈做的菜不认同。玉米就该长大吃,这时候吃太浪费了,还叫玉米笋,这肯定是那个首儿要吃的,团圆嗤之以鼻。
剥好的玉米笋,张妈斜切成山,又把胡萝卜切成片,嘴里给团圆说:“团圆啊,这个叫胡萝卜,你们村有种吗?”
“没有种,张奶奶。”即使对炒玉米笋吃不认同,团圆还是仔细看着张奶奶炒玉米笋。
张妈烧开水,把玉米笋跟胡萝卜焯了一下,接着就用葱蒜炝锅,把玉米笋放进去急火翻炒几下,就放进胡萝卜,还加了一个不辣的青椒,撒上盐,一道清爽的玉米笋就出锅了。这道素炒玉米笋讲究的就是急火快炒。
除了接受不了用玉米笋做菜,团圆对这道有红有绿,搭配着白白的玉米笋的菜,很喜欢。简简单单的炒蔬菜,加一点配菜,用一点巧心思在里面,菜就有了叫人耳目一新的特色,她很受启发。
“张奶奶,这个绿色的是什么?”团圆指着里头的青椒。
张妈把菜盛出来,叫丫鬟给严夫人端过去,才回答团圆,“这个啊,叫青椒,是不辣的,加进去就是增加一种配色。做菜不光讲究味和香,还讲究色,颜色搭配的好,能叫人一看就想吃。团圆,你种辣椒了吗?”
“嗯嗯”,团圆点着头,想着空间里的辣椒苗都挺高了,可以往外移摘了,不过她还是说的院子里种的辣椒,“张奶奶,辣椒都发芽了,还有不辣的辣椒?”
“当然有,镇上就有,就是咱们这里偏远,你去不了。”张妈叹口气。
任是团圆再聪明,生在桃源村,还是限制了她的眼界。
团圆只是被限制了眼界,首儿可是比她更惨……
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