盆里是团圆煮的盐水花生。花生推回家,团圆就摘了些煮上了,煮的时间越长,花生越入味,里头的花生不是脆的,是软绵绵的,煮好团圆还把花生在盐水里泡了一晚上,更入味。
“给我吃的?”上次的炒白果,半斤直接给严夫人了,首儿一颗没捞着,可那是娘吃的,他又不好意思和娘要着吃,就罚半斤不准待在他身边。
半斤蔫头耷脑的,没明白自己又哪做错了,作为首儿的小跟班,半斤记着首儿的喜好,小少爷之前不是不喜欢吃白果吗?
团圆点头,她都端到首儿面前,当然是给他吃的,“我俩一起吃,吃完再干活。”
首儿拿起来吃,瘪的花生咬开里头一汪水,里面的花生最入味,相比之下,饱满的花生米就差点意思。
首儿喜欢吃瘪的花生,“为什么不早点刨,早一点刨,就全是瘪花生了,瘪的吃起来好吃。”
在首儿的观念里,食物好吃最重要。
捂着脸,团圆叹了口气,“你可真是个小少爷,这是粮食!粮食是什么,就是吃饱肚子的,瘪的花生榨出的油少,而且也没办法炒花生米吃。你看官府收粮食,都愿意收饱满的,可没有收瘪的。瘪的意味着年景不好,要饿肚子的。”
团圆就给首儿打了个比方,官府收一斤的公粮,瘪的得多少,要是饱满的就可以不用交那么多,种地的没人希望自己的粮食是瘪的。
首儿:“……”
被教育了一顿,首儿也不生气。跟团圆在一起玩,他都被教育习惯了。
“原来是这样,那在地里多留一会。”
团圆又叹了口气,“哪有那么简单,什么时候种什么时候收,有节气管着,你知道二十四节气吧?”
看到首儿点头,团圆接着说,“要是粮食到了收获的节气却不收,可能会颗粒无收,而且还得接着种下茬庄稼,哪里能等着它一直长。哪天我领你去听五爷爷讲吧,这些我都是听他讲的。我们村种粮食,他就是带头人。”
首儿也想听,叫团圆到时候叫上他。
团圆把瘪的花生挑出来给首儿,“给你吃。”
推回给团圆,首儿是觉着呢,他爱吃瘪的,团圆肯定也爱吃,他不能都自己吃。
啪,团圆放到他手里,“我不爱吃瘪的,太齁了,我爷爷也不爱吃,都给你吃。”团圆看出来了,首儿爱吃瘪的花生。
首儿这才拿着吃了,吃了一会两人继续摔花生。等首儿灰头土脸回到家,严夫人问他干什么去了,他就说帮团圆家干活去了,严夫人叫他赶紧去洗。
“娘,这是团圆给的。”剩的盐水煮花生,团圆都叫首儿拿回家了。
严夫人责怪他,“怎么要这么多?”
村里人这阵子忙的天天泡在地里,严夫人都看在眼里,种地真是辛苦,这花生都是人家的汗水浇灌出来的。
首儿说是他干活换来的,团圆说了,他家盖房子都给工钱,这盐水煮花生,就相当于他的工钱,“娘,我摔花生可厉害了,不光比团圆厉害,比她爷爷也厉害。”
李秀才回家后也摔花生,可没有他摔的快,摔的干净,首儿一个人比团圆和她爷爷两个人摔的都多。
“小团圆啊,真是的。”严夫人叫丫鬟把盐水煮花生拿进屋去。
首儿不忘了跟他娘说瘪的花生味道足,饱满的淡一点。
“知道了,娘还能连这个都不知道?赶紧去洗吧,你看看你跟泥堆里爬出来的一样。”严夫人推着首儿去洗。
首儿回头,“娘,摔花生都这样,谁也干净不了。娘你不是说我在这里不是严家小少爷,是首儿,跟村里那些小小子一样,他们都是这么脏,还在外面玩呢。”
严夫人:“……”
儿子怎么变得伶牙俐齿,这也是跟团圆学的?还小小子,严夫人噗嗤笑出声,一旁的丫鬟也捂着嘴笑。
“娘,你笑什么?”首儿不解。
严夫人笑得前仰后合。首儿从来没见到娘笑得这么开怀,也跟着笑起来。娘开心,他就开心。
一院子生机盎然的指甲花开了又落,落了又开,每天都有一串串的花随风摇曳,即使再大的雨,打落了一地花瓣,还是会有几朵顽强地挂在叶子间,开得娇艳,朴实……
摔完花生摊开晒好,才到孩子们最开心的时候,每个人起早就挎着篮子出门,手里拿着小锄头,三五成群地来到地里,干啥,当然是揽花生。
所谓的揽花生,就是捡地里掉的花生,这时候就不论谁家地了,谁揽到算谁的,揽花生的主力军就是孩子。
团圆和七丫也结伴来揽花生,各自拿着小锄头、挎着小篮子。秤砣和他那一帮子人抬了一个老大的筐子,说是揽到的花生放到一起,到时候平分。
“你要不要加入?”秤砣这可是看在团圆给他吃的那些兔子肉的份上才问的,要不他还嫌团圆跑不快,劲儿小呢。
团圆摇头,她才不跟秤砣一块干。
秤砣也不勉强她,“行吧,到时候你可别眼馋啊。”他是觉着他们人多力量大,揽到的花生肯定多。
“不眼馋,我肯定不眼馋你的。”团圆嘻嘻笑着。
秤砣领着那一帮子人跑了,去找花生最多的地,准备大干一场。他们跑这块地里研究一通,跑到那块地里研究一通,这里三锄头,那里两锄头,不一会又抬着筐子一溜烟跑了,地里最忙活的就是他们。
团圆和七丫就随便找了一块地,慢慢刨。揽花生就得耐心,人家把花生都刨了,落在地里的是少数,所以得仔细。
这活适合小姑娘干,特别是七丫,刨的仔细,找的也仔细,篮子里的花生就比团圆的多。团圆在这方面比不上七丫,七丫都揽了小半篮子花生了,她篮子里的花生才盖住篮子底,而且她的篮子比七丫的还小一圈。
“七丫,你好厉害。”团圆挖一个窝,看里头没有花生,就再挖一个,地里的蚂蚱啊,土里的蚯蚓啊,她都要拿着玩一会。
七丫抬起头,“团圆,你这样不行,你挖开一个窝,不能光看里头有没有花生,得把挖出的泥也扒拉看一下,而且你要跟刨地一样,把地翻遍,不能隔这么远挖一个窝。”
这些都是姐姐们教七丫的。到揽花生的时侯,娘都不叫她看金哥,光揽花生就行。她们家,三姐三丫是最厉害的,一上午能揽到满满两篮子的花生,她还差点意思。
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