团圆的馆子在半个月后开张了。
这天早上,李秀才早早就起来,给团圆和李青梅一人做了一碗白水煮面,加了一个荷包蛋,跟团圆小时候长尾巴吃的一样。
“吃吧,吃了就能顺顺当当。”李秀才抽着烟袋看着两人吃面。
团圆和李青梅大口吃了面,李秀才把两人送出门,团圆又问了爷爷一遍,“爷爷,今天馆子开张,你真的不去啊?”
“爷爷不去,村学还有课得爷爷上呢。”李秀才昨天晚上想了又想,还是不去馆子了,反正团圆会每天回来买村里人的菜,比起去镇上,他更愿意听团圆回来给他讲。
爷爷还是对去镇上有阴影,团圆没勉强爷爷,去里正家接上李玉丫,拿上从李凤九家买的菜,赶着满满的牛车,三个人来了镇上。
熟悉的镇上,可因为自己的馆子要在这里开张,今天的团圆有几分雀跃紧张,到了馆子,牌匾已经挂上了,很平常的名字,就叫“团圆家常菜”。
秤砣竟然在等着,也不知道他是什么时候就来了,蹲在外面,闭着眼睛睡的呼呼的。
“秤砣,你来干啥?”团圆拍了秤砣一下。
秤砣猛地醒过来,揉揉眼睛看是团圆她们到了,帮着拿菜,菜拿完,秤砣一声不响走了。
这么安静的秤砣,团圆怪不习惯的,平常秤砣话可多,会一边帮着干活一边说个不停,“秤砣今天真奇怪,怎么话这么少?”
李青梅笑着看向李玉丫,李玉丫一张俏脸通红,简直是粉面桃腮,低着头去一边刷碗,可碗才刷了一个,就听团圆说,“玉丫,那碗刚才你不是才刷过吗?”
李玉丫:“……”
过了没一会,秤砣又回来,带来了一条大狼狗,吓得李玉丫往后退了两步,抓着门框直往里缩。
“别怕,这狗不咬人,温驯得很。”秤砣竟然没笑话李玉丫,只是小声地说。
这要是换成怕大狼狗的是自己,他肯定要毫不留情地嘲笑自己,团圆摇摇头,只觉着今天的秤砣很是不对劲,不过这里就住着三个女人,是该有条狗看门护院,才更放心,但这条大狼狗看着块头大,可自打进来一声没叫,光知道摇尾巴,跟傻大个一样。 “秤砣,要是来了坏人,它能把人吓跑吧?”
这是在质疑自己狗选的不好,秤砣立时就不愿意了,“团圆,它这么听话,是知道我们都不是坏人。要是坏人来了,肯定被它吓得屁滚尿流,要是它见人就咬,那不是成疯狗了?我保证它能吓跑坏人,你就别瞎担心了,你给它起个名就行。”
看吧,对自己,秤砣又成了话唠,团圆掏掏耳朵,“知道了,知道了!”
黑色的大狼狗,团圆给起了个在村里特别受欢迎的名字,“就叫牛屎蛋吧。”
秤砣:“……”
李玉丫噗嗤笑了,因为牛屎蛋这个名字,她一点不怕大狼狗了,过去可怜地摸着牛屎蛋的毛。
这个小插曲过后,三个人就忙起来,团圆和李青梅负责做菜,李玉丫在前面馆子里抹桌子,一抬头看到有个姑娘领了十好几个汉子朝馆子来,李玉丫撒腿就跑进了厨房,“团圆,不好了,来了好多人!”
“玉丫,他们来干嘛的?”团圆正在炸香椿鱼。这季节正是吃香椿鱼的时候,头茬的香椿特别嫩,叶子是带点黄的绿色,最适合炸香椿鱼。
李玉丫愣了愣,脸都白了,“团圆,我看到那么多人往馆子走,吓坏了,就跑了进来。”
李玉丫哪里想到人家有可能是来吃饭的,看到那么多人,她就只有怕。
“没事,玉丫,你是第一天,怕正常,我去看看。”香椿鱼正好炸完,团圆关了火,来了前面。
李玉丫说的没错,是一个姑娘带了一帮汉子,坐了满满的两大桌,可来的是姚春秀和吃凉粉的汉子,是来给道喜的。
“团圆,你的馆子里怎么连个伙计都没有?”姚春秀走到团圆身边问,团圆的馆子,她很喜欢,很温暖,跟大酒楼很不一样。
喜欢这种风格的人,一眼就会喜欢上团圆的馆子,要是不喜欢的人,一眼就会觉着寒酸。
“有个姑娘,刚第一天,看到你们这么多人,吓得不知道该怎么办,在后头躲着呢。”团圆想到刚才李玉丫吓得那样,就觉着好笑,姚春秀和这些汉子,一看就不像坏人啊,也不知道她怕什么。
“把我们当坏人了,啥眼神啊!我们可是来给姑娘你的馆子送钱的。”有个汉子说道。
团圆给他们上了菜,这些人就大吃起来。
又过了一会,木莲,李巧和方珍华三个人一起来了,道完喜,木莲和李巧就走了,方珍华留了下来。
“团圆,我帮你上菜吧。”方珍华撸起袖子就要干。
团圆惊讶地看着方珍华,方珍华卖炭烤豆腐,可是风雨无阻,“珍华,你今天不卖炭烤豆腐了?”
方珍花嘟着嘴,“团圆,咱俩啥关系,你的馆子开张,我当然得先把炭烤豆腐放在一边,在我心里,你比炭烤豆腐重要多了。”
“那我跟你的陈潇比呢。”团圆挤眉弄眼地逗方珍华。
方珍华的拳头雨点般地落在团圆身上,“叫你笑我,哪有这么比的,又来人了。”
方珍华把团圆推过去,自己去了厨房,给李青梅打下手。
这次来的是万明远和西风,万明远把西风交给团圆,“团圆姑娘,叫西风给你当伙计吧,他很机灵的。”
团圆姑娘帮了万家酒楼那么多,万明远从听说团圆开馆子那天起,就想着送团圆什么来表示一下,想来想去干脆把西风送来了,西风自己也愿意来。
“那敢情好。”李玉丫对当伙计是空有一腔热忱,但白纸一样,什么也不会,正好西风来了可以带带她。
万明远来,还有另一件事要问团圆,就是双黄蛋和山鸡还卖不卖给万家酒楼,毕竟她自己开馆子了。
“万掌柜,山鸡和双黄蛋还是卖给你们。”团圆的家常菜馆和万家酒楼的定位不同,团圆并没有想过在这里卖一品黄焖鸡米饭那样的高端菜。
万明远放心了,虽然万家酒楼不光依靠一品黄焖鸡米饭,但那也是酒楼的招牌,他还是希望能继续卖一品黄焖鸡米饭的。
随着中午的来临,馆子里人声鼎沸,连卖烤地瓜的杨三钱,打铁的高大锤,还有演木偶戏的木长山和木小山都来了。
李青梅听着吵闹的人声,放下了提着的心,她就怕第一天很冷清,团圆受打击。
“玉丫,你也到前头去吧。”李青梅推推李玉丫。
这丫头就刚开始人少的时候在前头当伙计,人一多她就吓得跑回厨房,成了打杂的,这会在劈柴呢。
李玉丫抬起头,“姑,我不敢去,我怕。”
李玉丫站在门边悄悄看了眼,那么多吃饭的,她很怕,怕的打哆嗦,她也知道自己这样很没用,没给团圆帮上忙,可她就是怕。
“你这孩子太胆小了。”李青梅摇摇头。
怪不得里正和李翠兰说叫李玉丫来锻炼一下呢,她这样是得慢慢锻炼。
李玉丫羡慕地看着忙碌的团圆和西风,她这辈子怕是都变不成那样吧……
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