灶台边,徐晨打开炖野鸡的瓦罐,用筷子夹出来一块尝了一下,然后将一大碗鲜嫩的香菇倒了进去,盖上陶盖继续焖煮。
野鸡肉很香,但不容易炖烂。
从回山一直炖到太阳落山,一个多小时下来并没有烂熟,勉强能够吃而已。
另外就是没有盐,味道要差不少。
这是一个巨大的遗憾。
看着徐晨把一大碗蘑菇都倒进瓦罐之中,山洞前面响起一阵嘎嘎惊呼声。
许多人看炖鸡的瓦罐都带有了一股惊恐的情绪。
徐晨丝毫都不在乎,一直就守在灶台边等待开席。
他确信自己不会有错,就像没有认错田七和重楼这些曾经的药材一样。
无论从形状外观味道还是生长环境,都和曾经认识的野生香菇一模一样,因此这绝逼就是香菇,而且是里面最好的一种。
这种品相的野生花菇以前根本就不可能吃到。
也只有在这种蛮荒的原始时代,才能让他一饱口福。
至于被毒死的可能,他在心里已经反复盘算过了,几率一成都不到。
这么小的几率,对于云南的蘑菇爱好者来说,完全就是和无毒划等号。
“哟嚯哟嚯……”
饭点到了,母巴放下手里的粗麻开始例常召唤家人们开席。
不过今天略有些诡异。
一大群男女老少都蹑手蹑脚,带着一股心惊胆战的情绪慢慢靠近火塘,而且还集体躲开靠近灶台的位置。
一群做饭的女人忙碌分发食物,同样来来去去也是隔炖鸡的瓦罐远远的,每次路过似乎都还要屏住呼吸,似乎生怕被这股浓烈的香气毒死一样。
徐晨哭笑不得,但却是甘之若饴的守在瓦罐旁边,等到所以后人都拿到食物排排坐开始吃的时候,他才打开瓦罐。
随着一股热气从陶罐翻腾而起,瞬间一股更加浓烈的香味弥漫整个山洞口。
“咕咚~”
徐晨忍不住喉结一耸,滑动解锁了口水模式。
而正在进食的一群男女老少显然也全都在关注他,许多人惊恐的捏住了喉咙。
母巴和几个年长的女人紧张无比的放下筷子。
看着徐晨从瓦罐中夹出来一块蘑菇准备开吃,母巴还是没有忍住站起来阻止。
“毒嘎!”
“毒嘎毒嘎~”
顿时火塘一圈人全都跟着点头。
“尝!”
徐晨指了指筷子上的蘑菇,比划了一个很小动作,然后在众目睽睽之下轻轻咬了一小口。
肉质细嫩,软滑可口,滚烫之中带着一种从未品尝过的自然浓香。
虽然没有放一粒盐,但野鸡本身带有极淡的腥咸,黄姜掩盖了腥味,另外有香菇富含的各种氨基酸提鲜,这小小的一口,就是徐晨穿越过来之后吃到的最鲜美的食物,没有之一。
“嗦嘎~~”
慢慢咀嚼,最后咽下,徐晨情不自禁的发出一声由衷的赞叹。
此时此刻,除开这两个最原始的语言之外,他找不到任何一个词来形容此时的感受。
野鸡、野香菇、野姜,完全原汁原味的野性气息,除开瓦罐,找不到任何超越自然的元素。
就连手上这双筷子都是野生的。
两根简单的木棍,而且还不一样长。
在众人复杂的眼神下,徐晨将一块蘑菇整个儿丢进嘴巴里面,猛嚼的同时筷子迫不及待再次伸进热气腾腾的瓦罐之中
一口气接连吃了好几块香菇,徐晨这才拿起勺子,从瓦罐中舀出来一勺浓香四溢的鸡汤,轻轻吹了几下,然后轻啜一口。
“嗦嘎~~”
徐晨这次是发自肺腑的赞叹。
汤汁浓香,鲜美的无法形容,整个人的灵魂都陶醉其中。
“咕咚~”
一群惊恐的干饭人似乎情绪在松动,并且还响起几声咽口水的声音。
母巴和几个年长的女人虽然都很紧张,但看徐晨陶醉的表情,也有些拿不定注意是该阻止还是该支持。
“晨嘎!”
距离火灶最近的叶紧张而又期待的站起来,手中的饭碗往前微微伸了一下又赶紧缩了回去。
“尝尝!”
还没等到叶把碗完全收回去,徐晨一勺子蘑菇就倒在她碗里。
叶:……
“阿七,好吃!”
徐晨笑着鼓励。
叶盯着碗里的蘑菇,犹豫再三,最后还是忍受不住这热腾腾小鸡炖蘑菇的扑鼻诱惑,鼓起勇气用筷子夹起一块最小的蘑菇,闭着眼睛放进嘴里,轻轻咀嚼几下眼睛豁然睁开,脸上浮现出一股从未有过的惊喜和激动。
“怎样,我没骗你吧!”
“呜呜,好……吃……嘎嘎……”
叶连连点头,飞快的将嘴里的蘑菇几口嚼碎咽下,迫不及待的又夹起一块蘑菇塞进嘴里。
徐晨笑着拿起陶碗给自己连汤带肉舀了满满一大碗的野鸡炖蘑菇,双手捧着走到火塘边挨着叶坐下去,然后也不管一圈原始人的复杂表情,拿起筷子埋头大快朵颐起来。
如此美味,这群原始人都不敢吃,那正好让自己饱餐一顿。
看两人吃的如此喷香,就算是对蘑菇充满了惊恐和害怕,但毕竟这只是祖传的恐惧,距离现实还是有些远,特别是几个年轻男人,首先就忍不住了。
古端着陶碗慢慢挪到叶的旁边。
“叶嘎!”
“呜呜……”
叶包着满嘴的香菇很紧张的,不过看古一脸讨好的表情,犹豫一下夹了一块最小的放进古的碗中。
“谢嘎!”
古感觉自己的口水已经止不住要滴下来了,赶紧夹起香菇就塞进嘴里,咀嚼一下整儿人都仿佛被定住了。
长这么大,就从来没有吃到过这么软嫩香滑的食物。
他无法形容这种味道和感觉,因此回过神来赶紧几口嚼碎咽下之后,双眼放光的嗦嘎一声,转头又直勾勾的盯着叶面前的陶碗。
叶赶紧用胳膊把碗护在怀里。
古只好端着碗去找徐晨。
徐晨吃的正得劲,哪有闲工夫理他,直接用筷子指了指瓦罐,古立刻激动的打着摆子跑到灶台前面,用粗陶大勺给自己舀了满满一勺,不过感觉到徐晨似乎看了他一眼,略有些紧张的倒回去一些,然后剩下的浇在自己的杂粮粥上,激动的一溜小跑回到自己的座位上,同样埋头开始稀里哗啦大吃起来。
“古嘎!”
一直和古形影不离的举抑制不住诱惑凑上去。
“一嘎!”
古夹起一块丢在他碗里,然后埋头继续疯狂进食。
举小心翼翼的把香菇塞进嘴里,咀嚼一下和古方才的表情几乎一模一样,呆了片刻猛嚼几口咽了下去,然后端着碗直奔灶台。
此时所有人都已经看出了端倪。
这蘑菇绝对不是有毒的样子。
不光散发着浓香,还让这么多人抢食。
于是有成年男人憋不住了,特别是平日和徐晨一起干活儿的两个工具男,其中一个看举舀了一勺蘑菇炖小鸡回来,就坐在自己旁边吃的稀里哗啦,浓香的味道勾引之下他瞬间口水如同瀑布,端起碗直奔灶台而去。
“哗~”
看见有成年人开头,剩下一群男人也都呼呼啦啦站起来,端着碗筷一窝蜂涌向灶台。
徐晨吓了一大跳,赶紧丢了碗筷站起来。
一群狗几把人,刚才一个个害怕被毒死,眼下抢的比谁都欢实,自己刚吃几口还没过足瘾呢。
于是他上去把一群人挤开,把瓦罐端到自己面前,往自己和叶的碗里又加了两勺,低头看看里面还剩一半的样子,左看右看,在一群男人满脸热烈期待流口水的表情中,将瓦罐端过去放在了母巴面前。
“母巴,阿七嘎嘎!”
徐晨往母巴的碗里舀了一勺连肉带汤的小鸡炖蘑菇。
母巴犹豫片刻,在一群女人紧张又热烈的眼神中,夹起一块小蘑菇放进嘴里,神情非常的严肃认真。
伴随着微微一声嘎吱,蘑菇在被牙齿咬碎的刹那,一股从未有过的浓香和口感让她瞬间有些呆滞。
这种口感和味道她无法形容。
但却是她有生以来吃过的最神奇和美味的食物。
略微滚烫的热烈之中,鲜嫩的蘑菇带着鸡肉炖煮之后特有的浓香,让整个人都瞬间陶醉进去,脑海中再也没有其他念头。
有毒的概念,几乎就在蘑菇入口的瞬间便消失的无影无踪。
“母巴嘎嘎……”
一群女人看母巴奇怪的神情,忍不住有人开口。
“嗦嘎!”
许久的陶醉最后,母巴终于眉开眼笑的点头,于是有年龄大的女人激动的从徐晨手中接过瓦罐,开始挨着给所有人分食。
一大群男女老少赶紧全都坐回到火塘边,一个个举着陶碗期盼等待。
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