这事张力心里有谱,“我会交代下去的。”
与此同时,蒋云宝决定将客人分流,单独设了工程队承包用餐点,避免跟散客混淆,同时也方便管理。
陆源发现,蒋云宝真是个神奇的存在,她的所作所为不由让他想起一句话,思维决定格局。
在外人看来不管多不可思议的事,她走弯路也好,抄近道也罢,似乎只要决定了,就没有什么完不成的。
只要能赚钱,蒋云宝不在乎面子,“都是阿源的手艺好,否则就是我说出朵花来,他们也不会来店里消费。”
陆源唏嘘,他就是折在她这张嘴巴上的。
不管怎么说,工程队的早晚饭承包算是妥了,接下来就是开源稳客,这条街已经逐渐热闹起来,离她预想的目标又近了一步。
“阿源,等工程队的承包稳下来,咱们可以招个人,到时你就能歇口气了。”蒋云宝适时端上碗清补凉讨好他,“咱们明天还有场生日宴,要开三桌的。”
生日宴是大姐夫介绍的,上次没拿下水泥厂的竞标,他心里过意不去,刚好得知朋友的母亲六十要摆席,这才极力推荐的。
奔着大姐夫的面子,蒋云宝特意给了个大优惠,还打算给老太太一个惊喜。
老太太是闵省人,早年家境很优越,后来战乱避难到这个地方,此后几十年没回过老家,所以蒋云宝从脑子里挑了几道闵菜,打算好好施展一番。
生日宴订在七点半,刚好跟学生工人错开,蒋云花怕忙不过来特意留下来帮忙。
七点钟左右,客人就陆续来了,蒋云宝一如既往在厨房指点江山,偶尔抽空出来盯两眼。
她眼尖地发现粮所的徐敏佳也来了,忙过去打招呼,“徐姨,你怎么来了?”
徐敏佳诧异,“小云宝,你怎么也在这?”
看着她从厨房的方向出来的,徐敏佳后知后觉,“云源私房菜,不会就是你跟陆源开的吧?”
“嗯哪。”蒋云宝热情道:“我跟陆源刚开的,有空常来坐,保证给你别人没有的优惠哦。”
跟徐敏佳一聊才知道,今天的寿星是粮所所长的老母亲,来的不是同事就是家人亲戚。
“徐姨,我现在做学校跟工程队的生意,米面油根本不够用,粮所又有限额,外面买又贵,有没有别的办法?”
办法倒是有的,但还得有门路才行。
人多眼杂,徐敏佳不好明说,隐晦提醒道:“今晚的生日宴做好了,会有机会的。”
蒋云宝秒懂,回到厨房跟陆源通气,“阿源,咱们能不能开源节流,就看你今天的能耐了。”
她这么一说,陆源拿锅铲的手一哆嗦,“你对我期望这么高,就不怕我搞砸了?”
“才不会呢,阿源是最棒的。”
陆源还能说什么呢,往死里干就是了。
不过扪心自问,小丫头对他的要求是越来越高了,哪天要是让她知道自己的秘密,是不是就不会今天的态度了?
“怎么会呢。”厨房热得像三伏天,蒋云宝拿毛巾给他探汗,“阿源变成什么样,我都会要的哦。等以后长大了,我做饭给你吃。”
这倒勾起他的好奇,无论哪种菜系,她的小嘴巴都能信手拈来,可自己却从来都不动手。
穷人的孩子早当家,别家孩子六岁都能拿锅铲了,唯独蒋云宝离灶炉远远的。
陆源也是眼尖的,这段时间哪能看不出来她怕火,明知故问道:“云宝,你怎么从来都不做菜?”
瞒是瞒不住的,蒋云宝眨巴着眼睛,乌黑的眼眸满是害怕,“我以前烧火,差点把自己点着了,所以打那以后我就害怕了。”
陆源信她才有鬼,蒋家向来把她当宝贝,含在嘴里都怕化了,哪里舍得让她干活。
别看她是个丫头片子,只要是不想说的,别人休想从她嘴里诈半句出来。
不过陆源相信,她迟早会露出狐狸尾巴的。
有蒋云宝这本美食教科书指南在,陆源的效率出奇快,馋得在旁边指点江山的蒋云宝直咽口水,“阿源,我也要过寿。”
哪能不知她是馋鬼,陆源备菜多预了些,给她夹出来放在旁边,“咱们等会再吃。”
蒋云宝眼睛闪闪亮,陆源真是个大暖男。
今天的寿宴,蒋云宝在菜宴上极用心思,粤闵两大菜系拾配得当,既有当地的硬菜照顾客人口味,又有闵系的名菜,像醉排骨、尤溪卜鸭、肝花、卤面……
压轴的自然是佛跳墙,随着三锅沸腾的佛跳墙从厨房端出来,香气四溢扑鼻。
张老太的鼻子很灵,菜还没到桌就闻到味了,她惊讶地从主位上站起来,“这个味是……”好几十年没闻到了,没想到有生之年还有机会。
所谓落叶归根,年纪越大,乡愁越重,张老太这几年老念着故乡,时常唉声叹气的。只不过全家逃乱出来,故乡再也回不去,做儿女的看在眼里急在心里,却又一筹莫展。
自己的生日就是母亲的受难日,张老太不爱过生日,却拗不过子孙的孝心。
她本来兴趣不高,不过一道道熟悉的菜肴端上来,这地道的风味,诱人的香味,让她仿佛回到青葱无忧时代,脸上笑容渐露,跟儿女们忆起往昔的岁月,跟之前的哀思不同,这次是发自肺腑的喜悦。
张家几兄妹对满桌的菜肴赞叹有加,“大哥,你这次找的地方不错,没想到还能做闵系菜,你瞧妈吃得多开心。”
“我也是朋友介绍过的。”
“妈,您要是喜欢,以后咱们就常来。”
张老太连连点头,“老大有心了,这家做的菜比以前你外公家请的厨子还地道。”
蒋云宝大大方方走过来,笑容满面朝张老太道:“奶奶,祝你福如东海寿比南山,身体健康长命百岁。”
张老太见她可爱,还以为是老大同事的小闺女。小丫头长得精灵可爱,小嘴巴甜的腻人,老太太不由笑起来,从口袋掏出个红包,“小朋友真是漂亮乖巧,来,给你个利市。”
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