余安垂头丧气的跟着石大海出了饭店，一路上，石大海是苦口婆心，让余安沉下心来努力进取，千万不要再投机倒把，余安也只能听着。
接下来的几天，余安只能老老实实的上学，也正好将前几天的课程补了补，也幸亏大胡子饭店也算是暂时上了正规，她只要在傍晚吃饭的空档去看一眼，将账目带到学校，晚自习的时候总总也就成了。
就这样过了一个月，终于迎来了高一第一次的摸底考试，不过令余安更高兴的是，摸底考试之后就会放三天假，她可以暂时安心去饭店，因为过完假期正好也就到了饭店总账给员工结算这两个月工资的时间，余安想要趁着这三天假期的时间狠赚一笔。
“这次是咱们的第一次考试，你们父母送你们来上这个学不容易，哪一个孩子不是日夜的读书，生怕辜负了父母的期望，自然，除了个别调皮捣蛋跟不知所谓的几位同学！总之，这次如果考不好，海哥可更要抓紧盯着你们，让你们连上厕所的时间都没有！”石大海说完，眼睛特地瞟了余正山为首的四大金刚一眼，最后目光落在低头忙活的余安脸上。
余正山赶紧用手肘推了推余安，余安这才抬起头来望向石大海，装作十分无辜的眨眨眼睛。
石大海十分无奈的叹口气，“你们要记住，党和国家养育了你们，就算你们不为自己，也要为党和国家努力学习，为社会崛起而努力学习！毛主席他老人家就说过，我们应该老老实实地办事，在世界上要办成几件事，没有老实态度是根本不行的，大家好自为之！”
“是！”余安无奈的跟着大多数学生大声喊道。
石大海这才满意的点点头，教鞭一挥，“赶紧复习，明日好好考！”
众位学生立刻就埋到了书本里。
石大海走了之后，余正山暗暗的戳了戳余安的手臂，“你可一定要考好，不然的话，你再想傍晚吃饭的时候溜出去都是问题了，那天我可是看到石大海在学校食堂转悠来着，他晚自习之前都会坐在教室的最后排，你总是最晚进来，可是逃不过他的法眼！”
余安斜了余正山一眼，“你还是担心自己吧，你可是答应过我的，考进前二十名，不然我就换座位了！”
余正山有些着急起来，“你说说你这人，你换了座位，谁给你打掩护？再说了，你放心吧，我最近都努力读书了，没问题的，说不定你有不会的题，还是要问我呢！”
余安十分不屑的看了他一眼，余正山拍拍胸脯，一副胸有成竹的模样。
余安低头看书，不再理他，其实她心里还是有些担心的，语文数学英语倒是没有任何的问题，这物理化学可不是好考的！
这一晚上，余安将余正山借给她的笔记仔细的过了一遍，一直到很晚才睡，第二天顶着两个熊猫眼前去考试，一边做题一边感叹，她这是造的什么罪啊，还不如买个高中文凭直接参加高考呢！
考试两天结束之后，放了三天假，放假那天所有的同学都兴高采烈的，只有余正山愁眉不展。
“放假你回家吗？”余正山问余安。
余安摇头，“饭店有很多事情要忙，可能回不去！”
余正山立刻瞪大了眼睛，“那正好我也没事，不如我帮你啊！”
余安怀疑的看着他，“你为什么不回家？”
余正山一下子耷拉下脑袋，“自从我违背了我爹的命令上了高中，我爹就没给我好脸色，每次回去，必定一顿笤帚疙瘩伺候，算了，他生气我还挨揍，我还不如给你打工呢！”
余安实在是不想招惹余正山这个惹祸精，但是余正山打定了主意，第二天饭店刚开门，就自动的去饭店报到了！
余安有三天的时间，她想要大刀阔斧的做个促销活动，特地去看了饭店的挤压。
之前因为方便面厂倒闭，饭店的库房里还有十几箱方便面，余安让人将面抬到了殿外，五毛一包的价格进行促销。
“安姐，这可是咱们老板的宝贝，您给全都卖了，万一咱们老板回来……”小李有些拿不住主意，生怕卖掉方便面惹出祸事来。
“你们老板现在都自顾不暇了，还顾得上这些方便面吗？你可别忘记，这些方便面可是有保质期的，若是过期，那更是损失，现在可以趁着促销冲一下人气，店里再上一个小火锅，保证赚钱！”余安说道。
“小火锅？”小李一愣，正待要细问，就听得饭店门前有汽车喇叭声传来。
“嘟嘟！”高战孝坐在王刚开的汽车上，神奇的按了两下喇叭，这才嘚瑟的下来，“哎呀，你别说，这大汽车坐着就是比马车舒服、威风！”
余安忍不住叹口气，为有一个这样喜欢嘚瑟的舅舅默哀两分钟。
“余同志，那炉子做的好好的，怎么突然不做了？这小锅子、小炉子是干啥用的？这两个东西也太小了，不实用呢！还有这个，这锅中间咋还有一道横？”王刚从汽车上下来，手上火锅锅子问道。
“店里要用的，你放心，一个五毛钱的加工费，少不得你的！”余安说道，赶紧上前接过那小锅子瞧，可别说，王刚与他那些兄弟的手艺就是不错，她只是大体说了一下，这火锅锅子就做了出来，还十分的精致。
“煤油炉子呢？”余安又问道。
王刚指了指汽车，“都在里面呢，一共五十套！”
余安点点头，重点去看了煤油炉子。
现在就算是县城都没有通煤气，公社里家家户户都是用的煤球炉子，家家户户都有一个大的煤球炉子，除了用来做饭就是烧水，取暖，生火、烧煤、做饭，在熏火燎中安排一日三餐，每次到做饭时间，你上我家借个煤球，我上你家引个火，各家各户的炉子都点起来，切菜声，锅铲声，声声入耳，如果做到一半炉子灭了，那可就惨了，大人挥汗如雨的重新生炉子，孩子在烟烧火撩中喊饿，还有的孩子调皮，在胡同里穿来穿去，一不小心碰到炉子的情况也有。
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