龙江县这边,天刚刚放亮,张东就已经起来开始一天的劳碌,这半年就没有一天睡觉充足的时候,可今天他却觉得格外轻松。
半年来担心自己辞职的事情被父亲知道,怕父亲的怒火,这事压在心底足足半年, 在事情爆发那天,他既害怕又觉得轻松,可紧接着而来的父亲绝食,让他忘记了那抹轻松。
直到今日,父亲那边终于有松动,弟弟还在想办法帮他劝说,让他心上的重担终于被卸了下去。
王家围子这边,张家院里热热闹闹,里里外外都是进出的身影,伴随着说笑声。
除了男人过来帮着收拾房子的,还有过来帮着做饭的女人们。
院里还有两个货车,上面拉着红砖和水泥,人多好做事,大家很快把货从车上卸下来,在墙下摆好,两辆货车才走,张树海那边也找货车把张新阳从网上买的塑钢窗送来。
人来人往,刘英站在自家院子里,隔着菜园子和孙红梅说话,确定要多少筷子和盘子碗后,转身去了自家的仓房。
以前村里办喜事,桌子凳子盘碗这些都是租的,刘英身子差干不了田地里的活,所以在村里的小学后面开了小卖部,外加租办婚事用的这些东西。
现在家家生活条件好,村里人办喜事也都去镇上的酒楼摆席, 刘英租用的这些东西也就闲置下来,现在谁家有个大事小事的过来借,也不租了。
这边她将东西数出来,许红梅和几个女的就过来拿了,为了少走几步,几人就从菜园里直接穿过来的。
刘英和她们端着东西又一起去了张家。
院里男人们在屋里听着张新阳的设计,哪里垒墙哪里搭火炕,赵德现在是养猪,可以前是个瓦匠,做瓦匠时的工具仍然留着。
养猪场里的活多,张老汉找他时还说让他忙完家里活,有空过去帮着指点怎么垒墙就行,赵德应下,结果第二天张老汉家正吃着早饭赵德就来了。
平时在人群里话最少的人,做起自己擅长的事来,整个人精神头都不一样了,他听过张新阳的想法和设计后,当场就明白了, 自己重复一遍张新阳的想法, 确定没有问题,就开始拉线,换成了众人给他打下手。
张新阳在城里这些年睡的都是床,可他本人还是最喜欢火炕,所以靠着南墙搭火炕,这样冬天下雪,躺在炕上就能欣赏到。
张家买的当年供销社的老房子,房体薄,今天第一步要做的就是给整个西屋墙体上保温板,他们在屋里规划的时候,张树海那边已经让车把保温板都送来了。
保温板是张新阳在市里订的,他买得少又不是市区,所以不送货,他便想到了请八叔帮忙,八叔直接找车拉了回来。
村里年轻人少,留下来的人知道张家在收拾房子,得了信都过来了,张母带着女的在东屋做饭,到了十一点,张新阳才去东屋做牛肉。
早上就拿出来解冻,牛肉先切成大块,再切成巴掌大的肉片。他买了个多功能锅,顺便和保温板一起送到家,为了买这只锅,张新阳找市里的同学帮忙买到,然后再送到保温板店,让货车一起捎回来的。
“这牛肉看着可真好。”许红梅凑过来,目光落在牛肉上,声音也同时响起,“这是在哪买的啊?”
张母切了一盆黄瓜丝从屋里出来,正巧听到这句话,立马道:“张东不是养牛去了吗?这就是他养的那个牛。”
“哎呀,这牛肉还真是没见过。”刘英在城里住几年了,探头过来看也是头一次见。
“和牛,在城里巴掌大的一块就好几百,还有上千的呢。”张万龙凑过来,“二娘,我大哥邮多少牛肉回来啊?这得多少钱啊?”
张新阳留了四斤左右的肉量留在外面,其他的又放回冰箱里。
“四五十斤呢。”张母嘴上说着不会过日子,嘴角却笑得裂开大大的。
“这么贵呢。”许红梅吧嗒吧嗒嘴,“咱们吃白瞎了。”
“肉不就是吃的,张东邮的多,正好让大家都尝尝。”张母学着儿子昨晚的话说。
“这叫啥和牛肉,管说贵,看看这牛肉的颜色,还有花纹像画的似的,这牛得是咋养的啊?”刘英咋舌。
几个人都凑在一起围着牛肉议论,张万龙拿着手机拍:“这是澳洲引进的牛,一头小牛七八千呢。牛肉专门用来烤着吃或者做牛排的。咱们国内现在很少,近几年才引进过来。”
“哎妈,管说这牛肉贵,牛都是国外来的,能不贵吗?”许红梅羡慕道,“二嫂,我看你和二哥就是瞎上火,张东养牛挣的可比当老师挣的多,还是自己做老板,这你们可别拦着。”
“啥老板,哪家老板自己放牛啊。”有人说好了,张母脸上的笑也越发的大了。
又看在切肉的小儿子一眼,读书人脑子聪明,小儿子这个办法好啊,让村里人亲眼看到牛肉,一会儿再尝尝,背后看笑话的也就少了。
说到牛肉好不好吃,张母又担心起来,可别最后掉链子才行。
张新阳把牛肉切出来后,用保鲜膜包好放进冰箱里保鲜,张母眼见着要吃饭了,看儿子还不急,当着众人面不好说,一寻到机会立马提醒起来。
“妈,肉要现烤着才好吃。”张新阳把黑胡椒汁也调了出来,叫一旁的堂弟去喊人,“去高家把高朋举和高支书请来。”
“高支书可以,高朋举还是算了吧。”张万龙拿起手机支架往外走,身后听到堂哥叮嘱他好好说话,不情不愿地应下。
张母原本还想多问儿子几句牛肉的事,结果听到儿子的提醒,立马追了出去,望着已经走出院子的侄子,喊了声:“小龙,听你二哥的话。”
院里毕竟还有帮忙的人,张母也不好让人知道张万龙对高家有意见。
高支书人好,挑不出错来,谁家有个大事小情,他知道后忙前忙后地帮忙,可高朋举是真不乍地,这次家里老头子作了一个月,还不是高朋举搞出来的。
可看在老书记的面上,面上也不能闹得太难看。
张万龙远远的应着,人却已经三步并两步出了院,大步往村里去了。
农村白天极少有人家会关门的,高家也不例外,门敞开着,站在院门就能看到在外屋灶台旁忙碌的高母。
大门从里面插着,张万龙懒得弯腰伸手去够,干脆就站在大院那扬着嗓子喊:“高婶,高叔在家吗?”
高母手拿着铲子走出来,站在门口先望一眼,认出来人后才道:“万龙啊?你高叔在家呢,有啥事啊?”
“我二大让我叫高叔过去吃饭。”
“家里都要做好了,不过去了。”
“我大哥邮了和牛肉回来,我二大说一定得叫高叔过去尝尝。”张万龙身子像没骨头般靠在栅栏上,“你家高朋举在家吧?我二大说让他一起去,他在大城市待过,对这个懂,正好去尝尝正不正宗。”
这话听着是没错,可有些不对味。
自打上个月底儿子在村里把张东养牛的事情传开之后,张家关上门闹成什么样他们不知道,可高家气氛也没好到哪去,丈夫甚至还发火赶儿子回城里去。
高母当初就叮嘱过让儿子别乱说,儿子不听,惹得丈夫发脾气,高母也不敢在一旁劝,好不容易这两天家里刚太平,张万龙又过来这么一说,高母就觉对方是醉翁之意不在酒,指桑骂槐呢。
话面上,人家孩子也没直说出来。
高母还真不能撂脸子,毕竟是请过去吃饭,还是好事呢。
屋里,高毅江听了动静已经走出来了:“走吧,我跟你过去,尝尝你张东哥养的和牛咋样,以前在电视里看过,这东西可贵着呢。”
高毅江往外走,边掏手机:“高朋举去镇里了,我给他打个电话。”
说着人出了院子,电话也拨了过去,张万龙在一旁跟着,两人往村西头走。
两人就隔了几户人家,高毅江给儿子打完电话,也就到了张家院前,院里的村民看到高毅江也纷纷招呼起来。
张万龙直接去堂哥身边,把刚刚的事小声低估一遍:“....我看高朋举到底会不会来?他嫌弃大哥养和牛,今天他要敢来,就让他明白啥叫真香。”
张新阳也担心高朋举不来,不是为了打高朋举的脸,而是借机会把大哥养牛这事抬高,把父亲丢掉的面子给挣回来。
心里想归想,张新阳却仍旧不赞同堂弟刚刚的做派:“高婶是长辈,不管高朋举做了什么,高叔高婶人不坏,特别是高叔是咱们队上的老支书,又是咱们长辈,你也要尊重他们。”
张万龙嘿嘿笑不接话茬,试着转移堂哥注意力:“二哥,我二大这么一闹,我爸还挺担心的,这一个月天天给我来信息问这里情况,这次知道你家收拾房子也没敢回来,他怕我二大迁怒到他身上。”
“这事也不怪我爸啊,高朋举就是抓住我爸不懂这个空子,才在背地里搞鬼的。”
“你二大没你想得那么小气。”
兄弟两个站在东边樱桃树旁说话,村里过来帮忙的人都在院子里摆桌子放碗筷的,也没有人注意到他们在说什么。
张新阳见着都上菜了,打住话题:“好了,一会儿高朋举过来,你不许再说那些阴阳怪气的话,高朋举不在家原本可以不过来,可高叔还是打电话了,他也是想借这个机会缓和一下两家的关系。”
事情发生后,两家谁也没有说过什么,可高朋举的举动,落在众人眼里,都看得出来是高朋举故意的,虽在议论张东去养牛,却也不看好高朋举。
两家最后都没捞到好,父亲还值得村里人同情,而高朋举就这品行让人质疑了。
有些事情没有人当面说出来,不代表着就没有发生。
这一个月来家里气氛不好,他相信高家那边也没好到哪里去,高叔做了一辈子支书,一心一意为老百姓办事,儿子回来创业,最后还搞那些小动作,没有人比他心里更难受。
一张能坐十五人的大圆桌子摆在山丁树下,男人们已经坐下了,张老汉的位置旁,一边是高毅江,一边是田奎,田奎旁边是明德,接着是李树峰兄弟两个,王三舅和媳妇,依次是许红梅、刘英和张母,最后才是张万龙与张新阳,绕到高毅江这边,中间还空着一个桌位,正是给高朋举留着的。
张万龙从屋里把牛肉拿出来,张新阳把多功能锅换上烤盘,拿过来的牛肉直接放到烤盘上,刚刚切肉时女人们已经看过牛肉,男人们只听女人说了,并没有看到。
这时亲眼看到像雪花一样的牛肉,也大为惊奇,和他们这些年吃的牛肉不同,粉嫩色的牛肉里还有着白色的网,花纹更像陶瓷。
“就这样烤着就能吃,和咱们的牛肉还真不一样,这个吃着更方便啊。”田奎坐在对面,他是老师,平时看书又关注新闻,对和牛还是有了解的,便把自己知道的关于和牛相关的事都说了出来。
大家越听越惊讶。
“时代不同了,以前咱们还觉得三四十一斤的牛肉贵,人家这和牛巴掌大就好几百上千,要不是张东现在去养和牛,咱们哪有机会吃到啊。”
“这么贵谁舍得吃。”
张老汉也道:“一块也就尝尝滋味又不顶饿,有那些钱买几斤牛肉炖上不比这个好?我看就是现在能吃饱饭了,开始矫情起来了。”
“二哥这可不是矫情,你看咱们舍不得吃三四十一斤的牛肉,有钱人的生活就是这样。”
张万龙乐得合不上嘴,对身边的堂哥挤眼睛让他说。
张新阳笑了笑:“像我大哥这样的青年创业,在各项事情上国家都有扶持,而且养牛也有专项扶持资金,和牛的生活环境与咱们传统意识里的也不一样,用的是按摩器,吃的是精饲料,住的是恒温房,出栏的和牛,最好的雪花肉能卖到1800元每公斤。”
张新阳把烤好的牛肉用剪刀剪成一块块的放在盘子里,张母就催着大家趁热吃,同时烤了三块,一人一块都能分到,所以大家也没客气。
张新阳把自己调好的酱汁往众人那边推了推:“和牛肉油花多,就是咱们眼睛看到的这些白色的纹路,油花分布密,肉质嫩而多汁,给人一种入口即化的感觉,有很多人为了体验这种口感,多会选择生吃。”
众人嘴里慢慢嚼着肉,顺着张新阳的话慢慢体会,第一感觉这肉是嫩,是有入口即化的感觉,就像冰激凌。
他们印象中要久炖的牛肉的那种咀嚼的口感并没有,就是别的肉也没有吃出这么嫩的感觉。
让他们用词形容,形容不出来,可就知道嫩,太嫩了。
先前已经被牛肉的价格震惊一回,现在是完全被这牛肉的口感给震撼住了。
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