笔趣阁 > 历史军事 > 大晋逍遥诗人 > 第412章 亲自动手

后面的麦子地散发出了香味,之前叶落也是农村里面长大的,甚至还割过麦子,都没有闻到过这种味道。

    油条切好了以后,放在锅里面翻滚着,随着油花在油条的周围来回的翻腾着。

    另一种香味从锅里面飘了出来,这种味道则跟之前在酒店里面吃到的差不多感觉。

    炸了一会,叶落感觉好像时间有点太长了,想要帮他们来翻一下,正在这时候,里面的服务员手上拿着一根大大筷子,夹住了油条翻了过来。

    一面已经金黄了,让人看起来十分的有食欲。

    “你去干什么!小心油花。”

    叶落说道,他看见秦淼往屋子里面走,像是发现了什么东西,不过炸油条的大锅就挡在门口,想要过去的话,就要蹭过去。

    叶落十分担心要是不小心出来一个油花,估计秦淼这么小女生,直接就被烫哭了。

    服务员看见秦淼过来了,一时间也十分的害怕,倒不是害怕油花烫到她,而是看她穿的衣服十分的贵,回头要是烫坏了就麻烦了。

    可秦淼像是真的发现了什么东西似的,直直的走过去,后面的管家从口袋里面掏出来证件给服务员看。

    离着很远就能看出来是秦家的工作证,因为外面的边是金色的,一看就是十分高的职位。

    秦淼进去了以后,在办公电脑上面操作着,输入了自己的董事长密码,就能看见这个门面的所有的营业数据。

    上面只有营业额,并没有成本。

    发现这个小小的油条摊每日的流水竟然能高达好几万。

    “你这数据是假的?”秦淼严肃的看着服务员。

    “假的?”服务员被吓了一跳,放下了筷子,赶紧走了过去,看着电脑上面的账目。

    这个账目的每一笔都是由他和另外一个店员上传的,如果是谁当班,就由谁上传。

    服务员仔细的核对了一下上面的账目,十分确定账目是真实的,因为好多的数字自己还有印象。

    “这不可能是假的!”

    这时候秦淼也在手机上面找出来了以前发给自己的数据,对比了一下,发现是一样的。

    突然一股糊味飘了过来,当大家都闻到的时候已经晚了,油条已经变色了。

    秦淼也十分的好奇,难道这的油条有什么奇怪的地方吗?

    按照工作流程来说,如果油条糊了,不光要把油条处理掉,就连锅里面的油也要全部都换新的。

    此时服务员的表情十分的难看,只不过在董事长的面前,还是稍微掩饰了一下,因为按照规定来说的话,这些油都需要值班的来赔付,直接从工资里面扣。

    服务员感叹了一下,自己一天的工资都没有了。

    秦淼从座位上面站起来,也十分期待这油条到底有多好吃,竟然营业额这么高。

    管家这时候说道:“不用害怕,这回油不用扣你钱。”

    等到油换好了以后,就重新打开了加热键,这里的油温都是全自动控制的,能够保证不会超过最佳的温度。

    “这个要多长时间?”秦淼有点不耐烦的说道。

    “大概半个小时。”

    “什么!半个小时!”

    “对。”

    叶落则是对整个过程十分的好奇,并且想要看看到底是怎么炸出来了,正好借这个功夫,来看看油条。

    因为是全自动的加温,此时服务员可以闲下来以后,这条街上面还有很多的店铺,但叶落已经洗完了手,然后走到里面。

    从架子上面取下来了一个口罩,还有专用的消毒器,把自己的身上从上到下,全部扫了一遍。

    今天的面已经全部弄好了,如果再弄的话,大概率就要浪费掉了,不过叶落保证做多少,都会带走。

    秦淼在一边也不管,服务员只好照办。

    面粉是秦府自己做的,面袋上面还有秦府的标志,从里面倒出来一点面粉,如果从和面开始的话,差不多要很久,要好几个小时,不过叶落好像真的想学一遍。

    之前叶落在家的时候从来没有活过面,跟自己懒有关系,从来没有学。

    把一定量的水倒进了面盆里面,然后双手在服务员的指导下,开始有规律的逆时针旋转。

    至于为什么是逆时针,服务员只是说做法书上面是这么规定的。

    等到面粉全部弄好了以后,还需要放在面盆里面一会,这个过程也是十分的重要。

    角落里面有一台自动揉面机,叶落走了过去,刚要下手摸,就发现上面的塑料膜还没有撕开,是一台全新的机器。

    “有这个机器怎么不用?”叶落回头望到。

    “如果用这个机器的话,就不好吃了!”服务员骄傲的说道。

    此刻,大家竟对这个服务员有了几分敬意,竟然还有这么好的员工,为了口感,竟然要多付出这么多。

    管家的表情也十分的吃惊,看来作为这里的管理者,也不知道这件事。

    放在桌子上面的闹钟响了,面放的差不多了,可以进行下一个步骤了。

    这时候,智能加热的炸炉也开始了蜂鸣声,原来这个蜂鸣器过十分钟就会响一次,如果超过三十秒没有人管的话,就会自动断开加热,防止出现什么事故。

    放了一会的面跟刚才不一样了,变大了许多,这时候,叶落再重新揉面的时候,才发现面团竟然热热的。

    仔细打量了一番,发现就连面盆也是智能的,跟其他的面盆不一样,能够控制温度,想必这样的会话,就能够让面团始终处在最适合的温度。

    下一个步骤就是把面变成能做油条的状态,这里的好多调料叶落都叫不上名字来。

    这些所有的作料都需要经过称重,然后十分精确的计算重量。

    油锅是全自动的,在加热到的适合的温度以后,便开始恒温。

    叶落乐此不疲的把制作油条的所有流程全部都走了一遍,最后竟然真的做出来一个油条,虽然还没有下锅,不过已经能够想象到炸出来的样子,肯定不是很好看,不过叶落还是充满期待。

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