这茶喝到下午才散。
白拂一路慢悠悠走回德天阁,路过唐家铺子被米掌柜喊住。
“白公子”
白拂这段时间都是晚上来,米掌柜有些日子没见着他了,此时面上露出惊喜之色:
“德天阁这是要重新开张了?”
白拂礼貌一笑。
“再过些日子吧,伙计们在忙其它的,一时半会儿抽不出人手过来。”
这样啊。
正说着话,有运蜂窝煤的车过来, 路过两人朝唐家铺子后门而去,看样子唐家铺子如今改用蜂窝煤了。
“米掌柜不担心炭毒?”白拂突然问道。
“担心呐”
米掌柜边朝后门看,边搭话,“不过现在谁还用得起柴火?再说柴火的烟也不小,没见着谁不用的,白公子千万别被吓到, 街上好多铺子都在用,没事的。”
知道白拂和黑宝石关系的人毕竟少数,米掌柜自然不知道, 他只是单纯表达态度。
白拂点点头让米掌柜去忙。
米掌柜却示意白拂进铺子说话,看样子他有话要说,白拂反正也不忙,抬脚进了屋。
两人进里间落座,很快有伙计送来花样蜜饯。
“知道公子喝不惯苦茶,特地给你留着果茶。”米掌柜笑呵呵亲自斟茶,“你试试合不合口。”
白拂尝了口。
“这是用冰糖熬的吧?加了几种干果,酸酸甜甜,好喝。”
“上次公子说冰糖泡茶味道不同,我便试了试,别说还挺好喝。”
说着米掌柜又替白拂斟满茶。
“米掌柜有心了。”
米掌柜笑着劝白拂再尝尝蜜饯。
白拂挺喜欢他们家的蜜饯的,一看就知道伙计有眼见力地挑了贵的送上来,便尝了几个,又喝口茶压压甜,“米掌柜家的蜜饯用料就是实在。”
不管是选果还是用糖,十成十的品质。
以往供给德天阁的焦糖也品质稳定, 二丫不止一次说唐家铺子做生意实在。
米掌柜笑着谦虚摆摆手,“祖上传下来的法子,子孙哪敢随便改。”
“不改,但是可以适当创新嘛。”
白拂来了谈性。
“我吃过一种蜜饯,加了盐和辣子,甜中带咸辣,咸辣中能品甜,别有一番滋味,回味无穷,您哪天有空可以试试看。”
闻言米掌柜眼睛一亮。
他做了一辈子甜蜜饯,从来没想过加盐加辣。
乍一听一时也想象不出那会是个什么味道,但他也知道,白公子每次开口都不是凭空说话。
他起身朝白拂作揖,“多谢公子指点!”
长辈行大礼,白拂不得不跟着起身,虚扶一把米掌柜,“我就是这么一说,具体怎么做我就不知道了,不必道谢。”
“就冲白公子这个随口一说,老头我也感激不尽!”
米掌柜保持行礼姿势,坚持道:
“上次因为公子给的焦糖方子, 唐家铺子生意好了不止一星半点, 如今老头我在家里也能多说上几句,今日公子又大方赐教,小老儿感激不尽。”
“好说好说。”
待重新落座,米掌柜这才说了喊白拂进屋说话的目的。
“白公子,其实这话我本不该说。”虽然张了嘴,但米掌柜还是有些犹豫,“我听说曹家铺子也得过公子恩惠,但是他们有件事做得太不地道了...”
待米掌柜说完,白拂才明白米掌柜为何吞吞吐吐。
原来德天阁不开门的这些日子,曹家铺子开始卖一种和德天阁鸡蛋仔类似的糕点。
米掌柜留了个心眼,让伙计买来瞧了瞧,发现除了味道和名字不一样,外观与德天阁无二致。
米掌柜觉得是曹家铺子不厚道抄袭了德天阁的东西,一直想告诉白拂,谁知德天阁一关门就关这么久,他也没个法子联系。
还有这么回事。
“他们家取的啥好名字?”白拂饶有兴致地问道。
鸡蛋仔本就是她随口给外语出的主意,不难,有了模具谁都能做,她倒是没想搞垄断,反而觉得曹家铺子能做出来一模一样的是他们本事。
看白拂听完并没有什么特别反应,米掌柜还有点是不是自己多事了的感觉,又听白拂问名字,困惑地看了她一眼。
“鸡蛋豆饼。”他想了想说。
“这名字起得也太普通了,不够好。”白拂笑笑,又有些嫌弃地摇头。
米掌柜一愣,随即有些无语。
“名字不重要,换汤不换药,和德天阁的看着就是一模一样,好多特地来德天阁的吃了闭门羹的客人都会被他们吆喝去。”米掌柜又说道。
“他们吆喝什么?”
“我让伙计去听了一耳朵,好像说德天阁价钱太贵,她家的手艺来自德天阁还便宜...”
白拂听明白了,不用看就知道是曹瓜氏吆喝的,目的是什么也不言而喻。
曹瓜氏是个脑子活泛的,可惜小心思太多。
上次炒豆丝为了少给酱料钱偷工减料的事,白拂知道后都懒得说。
只告诉数学几人曹家铺子不是个可以长久合作的,要留个心眼。
许是察觉到德天阁的人态度变了,曹瓜氏担心关系差了以后供货没保障,特地上门说想一次性买断酱料配方,被语文直接给拒绝了。
事后语文说起这事还有些气愤。
“她居然说那酱就是酱油调的,也不值几个钱!”
酱料确实是酱油调的,但用了不止一种酱油调和。
还加了其它香料和干海产品,只是都被碾成粉加在酱油里熬制,从外观上看不出来。
以曹瓜氏性子,肯定在家里试过自己做,可惜做不出一样味道,才来找德天阁买。
又怕德天阁狮子大开口,特地贬低了说。
曹家铺子开发新吃食,其实无可厚非,样子一样也能理解,但是为了给自己招揽生意,诋毁德天阁...
白拂笑了笑。
“我知道了,多谢米掌柜告知。”
从唐家铺子出来,白拂没走两步,就看到曹家铺子门口有个身影探头看了看这边。
也不知是看到她还是没看到,那人倏地将头缩了回去。
白拂摇摇头,自顾自进了德天阁。
小思坐在斐公子对面,捧着小脑袋看着爹爹几次三番欲言又止。
斐公子假装没看到,依旧拿着一本书不紧不慢地翻看着。
“爹爹”
小思终是忍不住,开口唤一声,见爹爹不理他,猛地起身将书从斐公子手上抽出来:
“你还有心思看书!”
“看书时间不看书做什么?”斐公子端起茶杯,不紧不慢问道。
“我看那个黄公子不怀好意,爹爹你怎么就没点危机感?”小思忿忿问道。
斐公子无奈看女儿一眼。
“虽然你喜欢小白,但你也不能看谁都觉得对她有别的意思。”
小思小大人般摆摆小指头,“爹爹,你要相信女人的第六感,小白说,女子比男子敏锐多了。”
阿礼进来送点心,听到小思的话踉跄了一下。
小小姐才多大,怎会突然有如此感悟?
斐公子也有些无奈,等阿礼放下东西出去后才再次开口:
“小思,小白她并不想嫁人,她已经跟爹爹说清楚,爹爹也同意了,你以后不可再说这样的话。”
这话爹爹已经跟她说了很多遍了,不过小思才不听。
“那是因为爹爹你没有表现出很喜欢小白,小白说了,她如果嫁人,一定要嫁个合心合意的,爹爹不说喜欢,也不好好表现,她怎么知道爹爹的好...”
斐公子闭了闭眼。
他其实不太明白女儿为何一直觉得他心悦小白,他自问在提出结亲互助前没有做出让她误会的事。
他对小白...嗯,怎么说,应该是好奇多了一些。
因为她总能带来不一样的东西与想法。
这让他更深刻意识到,这个世上,除了那些龌龊与争斗,其实还有很多东西值得他去追逐。
而这样的追逐,能让他更好地,更坚定地,远离那个黑不见底的深渊。
若非说这是喜欢,或许勉强也算。
只是这种喜欢,似乎又与具体某个人无关,这些年游历各处,他时不时会有这般感触。
可偏偏女儿就执着地认为这是他喜欢小白的,无论他如何解释都没用。
他不曾与小思说当初结亲互助的细节。
小思只是个孩子,有些事不适合太早知道。
但自那以后,小思似乎更坚定了心中所想,唠叨起来更加直白无所顾忌。
他不想跟一个孩子继续讨论这个话题,只沉默着听小思好一番絮絮叨叨。
直到小亮过来喊他们过去吃饭,说是小白回来了大家高兴要聚一聚,小思才停下扒拉个不停地小嘴。
等父女俩去到白拂院子时,白拂身边已经围了好些人,大家你一句我一句问这问那,斐公子看到秦夫子也来了,过去打招呼。
“老师不是搬回学院了吗?今日怎么特地来一趟?”
秦夫子看一眼秦十三,“十三非说让我也来听听。”
斐公子略做思忖便明白秦十三的意图,眸底有笑意闪过,“这次黄家能逃过一劫,白公子确实立了大功。”
来的路上秦夫子已经听秦十三念叨好几遍,儿子话里话外都是酒精真的有用,不过他还是无法完全认同--
毕竟还是没有直接证据。
且这次是人为投毒,发现官府介入后,投毒之人有所收敛也说不定。
“子宴就不好奇白公子是如何知道酒精能防疫的吗?早点拿出证据,早点推广开,造福更多人不是更好?”
斐公子往人群方向看了一眼,没有接话。
他其实也想看到证据。
不过既然小白不说,必然有不说的理由。
正说着,大丫提着食盒脚步踟蹰进来,进门后又一脸尴尬地停在院口,食盒不动声色挪到身后,生怕被人看见似的。
白拂看到她高兴地从人群里挤出来,“做好了吗?”
大丫点点头,却不愿意打开食盒,“公子,这味道...”
简直是一言难尽。
连她婆婆公公都嚷嚷受不了这味道。
大丫都不知道自己是用什么心情走进来的。
白拂诶一声,看着围过来又后退几步捏住鼻子的小思小亮,笑了笑,“躲什么躲,这可是好东西。”
说着还凑近用力吸了吸。
“就是这个味儿...闻着臭吃着香,你们现在嫌弃,等下可不要跟我抢!”
说完她拉着大丫进了灶房,李山二话不说跟了进去,黄秋阳犹豫片刻,也跟了进去。
白拂把干红椒末放入盆内,放精盐、酱油拌匀,烧热的香油淋入,然后放入鲜汤、自制天然调味料兑成汁备用。
油烧至六成热时逐片下入臭豆腐块,炸至豆腐呈膨空焦脆捞出,沥去油,装入盘内,再用筷子在每块熟豆腐中间扎一个眼,浇上兑汁。
一碗让人口水暴涨的现代街头臭豆腐就完成了。
“好了,端出去吧。”
白拂满意看一眼完成品后说道。
接着又将剩余的臭豆腐分到几个碗里,酱料添得足足,“看他们那么嫌弃,我们先吃了过瘾吧。”
大丫和李山面面相觑,黄秋阳一脸一言难尽--
刚才那黑乎乎的豆腐他可是瞧了个仔细,他长这么大都没闻过这么臭的味道,说句不好听的,他家茅厕都比这臭豆腐好闻!
白拂口水早忍不住了,也不管几个人了,自顾自拿起一碗开干。
呜呜呜,怎么这么好吃。
记忆中的美味!
臭中带香,香中有料,搭配恰到好处的酱汁,简直了!!
白拂不自觉加快速度,不大功夫,一大碗都被她吃光了。
她放下碗,看其它几个人都没动,干脆又拿起一碗,“是你们自己不吃的,不要怪我小气。”
说着又大口开干起来。
眼瞅着白拂一碗又要见底了,李山也开吃了,黄秋阳一咬牙,也端起一碗...
语文在外面喊可以开席了,过了好一会儿,才见小灶房里的几人不情不愿地往外走。
“咦,好像没那么臭了。”小亮闻了闻大丫手上的盘子,脸上带着嫌弃,“这东西真能吃吗?”
黄秋阳绷着脸摇头,“我试过了,很难吃。”
白拂大丫李山:“......”
刚才是谁说要不别端出去了直接他们分了算了的?
不知内情的小亮嫌弃撇嘴退开,坐回到位置上,指着身边的空位喊白拂,“小白快来,你看你这段日子辛苦,都饿瘦了。”
他这一嗓子,成功将大家注意力集中到白拂明显比以往圆润一圈的身子上。
秦十三噗呲笑出声。
“有一种瘦,叫小亮觉得你瘦了。”
白拂忙招呼大家入座,大丫将臭豆腐放在一个不起眼角落,退了下去。
“小白”
黄秋阳率先举起酒杯,指着面前的三杯酒,“这三杯酒是我黄秋阳代表黄家敬你的,请你原谅黄家,接受我们的歉意。”
白拂刚要摆摆手说别搞得这么隆重,黄秋阳已经一仰头将一杯酒全干了,还吃了一块臭豆腐压酒。
白拂:“......”
看黄秋阳连着喝了三杯酒,吃了三块臭豆腐,秦十三若有所思地看向那盘还飘着臭气的豆腐,正犹豫要不要尝一尝,就见清贵如玉的斐公子夹了一块到自己碗里吃起来。
再看黄秋阳,面上隐隐有几分...惋惜?
秦十三不再犹豫,也夹了一块,夹起小小地咬了一口,闭眼品了品,嗯,估计是太少没尝出味儿。
于是,他又吃了一大口,又闭眼品一品,嗯,好吃!
秦十三睁开眼,伸手又要去夹,手伸到一半愣住--
盘子怎么空了!
看着空空如也的盘子白拂微微勾唇,果然她有先见之明,先干掉了两碗,不用沦落到跟人抢。
黄秋阳意犹未尽地舔舔嘴唇。
“小白,你是怎么想出这样奇特食物的?”
白拂道:“不是我想出来的,没事多到民间走走看看,会发现许多好东西。”
说着白拂喊来大丫李山,“以后咱食铺里也加上这道菜,回头我再给你们写几个其它做法。”
大丫李山高兴应了。
这以后的好日子,不用愁了!
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