看更多诱惑小说请关注微信 npxswz 各种乡村 都市 诱惑 新世纪大酒店职工宿舍里,程雪菲正在收拾东西。马上就要离开这个工作了三年的地方,到底是有些不舍。
这时王一龙匆匆走了进来,一脸兴奋的说到:“妹子,我要回那一万块钱了。咱们今天找好住的地方,明天就开饭馆。”
程雪菲笑着说到:“好啊。”停了一下又说到:“可是,哥,开饭馆还要很多程序的吧?好像还要办什么执照?还要办什么许可证?还得看地段租房子啊?”
王一龙一拍脑门:“我这就是去办,你先收拾东西,我办好了就来找你。”
王一龙走出新世纪,先来到工商局。一问才知道,得先租好房子,才能来工商局登记。
还得先去找房子。
王一龙一边顺着大路走,一边四处张望着,看路边的电线杆上、墙上有没有贴着出租房屋的小广告。县城的市政管理也比较混乱,这种小广告到处都是,可是王一龙看了半天,始终没有一个中意的。
王一龙耐着性子,顺着大路一直走,只要电线杆或墙上有小广告,就过去仔细看,一个一个筛选,终于,王一龙看到一则出租广告,地点在城隍庙广场,月租三千,虽然只有二十多平米,可是也足够开一个小饭馆了。
城隍庙广场周围商铺云集,还有一条小吃街,客流量很大,地理位置十分优越,对此王一龙很满意,立刻就给房主打了电话,不料房主要求马上签合同,并且预交至少一个月的租金,没办法,约定了面谈地点之后,王一龙见到房主,签了合同,拿出了三千块钱交给房主。
这样他身上还剩下七千块钱。
订了饭馆的房间,还得找住的地方,而且要离饭馆尽可能的近一些。
王一龙在城隍庙周围转了半天,终于锁定一个旧式的四合院,四合院属于那种典型的城中村,周围是一片还未被房地产商开发的旧式平房区,平房区的外围都是新盖的高层住宅楼。
虽然房子有点破,可是从小在农村长大的王一龙对此并不介意,让他现在住城里人那种装潢豪华的公寓式住宅,他还真不见的能住得惯。
而且,四合院位于城隍庙和县城一中的道路连接线上,过几天开了学,就住在这里,上学也方便。
王一龙心里做了决定,立刻打电话找到房主,询问了租金。
四合院里一共十间房,一间房月租二百,四合院全租一千五。也就是说,如果全租的话,比一间一间租要便宜五百块钱。
王一龙心里思忖到:饭馆开张以后,肯定要招聘服务员和厨师,如果能给员工提供住宿,无疑能留住一些人才。
王一龙一咬牙,掏出一千五给了房主,把四合院全租了下来。
这样他身上还剩下五千五百块钱。
饭馆也有了,住处也有了,王一龙飞快的回到新世纪酒店,帮程雪菲一起收拾了行李,两个人正式搬进了城隍庙旁边的四合院里。
简单收拾打扫了一遍,两个人商量决定,四合院南屋的三间房子,王一龙和程雪菲各住一间,剩下一间当储藏室;东屋的三间房子和西屋的两间房子,将来招了服务员和厨师,让他们住在那里;北屋的两间房子,作为饭馆的库房,存放粮食和蔬菜。
下午,王一龙花五百块钱请了两个工匠,到城隍庙把饭馆简单粉刷了一下,又买来一些便宜的桌子和椅子,摆放到饭馆里。程雪菲到粮站和菜市场买了一些主食、蔬菜和肉类,又到粮油批发站买了一些必备的调料。
小工程告一段落,看着焕然一新的小饭馆,王一龙和程雪菲都有些兴奋,现在还差最后一步,也是最关键的一步,饭馆还没有名字。
“妹子,给饭馆起个名字吧。”
程雪菲皱着细细的柳眉想了一会儿,笑着说到:“哥,就叫飘香谷吧。”
“飘香谷?好名字。”王一龙赞叹一声。
很快,王一龙请装修刻字的师傅做了一个牌匾,上面金色楷书写着三个大字“飘香谷”。趁人不注意,王一龙自己拿着牌匾,飞身挂到了门上。
第二天,王一龙拿着租房合同到工商局做了登记注册,又到税务局、卫生局、当地的街道办理了相关的手续,这样下来,王一龙身上只剩下了不到一千块钱。
下午,王一龙在饭馆门前贴上了招聘服务员和厨房工的广告,不一会儿,就陆陆续续来了一些报名的人,都是家在乡下进城务工的年轻人。
经过简单的面试,王一龙决定留下三个女孩儿当服务员,留下她们的原因是家庭条件十分困难,急需工作贴补家用,同时这三个女孩儿的长相和身材都还不错,放在县城一中也是上等姿色,开饭店嘛,总不能雇佣让客人倒胃口的服务员。另外留下三个男孩儿当厨房工,这三个男孩儿都跟王一龙一般高,浑身上下充满了结实的肌肉,干活儿应该是没有问题。
招聘结束,王一龙跟新招的六个员工开了一个简单的会议,经过商量,决定先试用一个月,表现不好的予以辞退,表现好的月底有奖金,一个月后正式录用,每月底薪六百元,包吃包住,而且视饭店的利润和个人的业绩发放奖金,原则上以饭店每月纯利润的百分之一作为利润提成。
六个人都瞪大了眼睛,六百的底薪在县城里也算得上是中等偏上的工资了,即使在新世纪大酒店,底薪最高的也就八百块钱。而且这么小、才开张的小饭馆,居然也包吃包住,还有百分之一的利润提成。
六个员工明显都有些激动,还不等王一龙把话说完,纷纷表示会在这里好好干。
王一龙带着六个员工回到四合院,大致分配了一下住宿,三个女孩儿住东屋的三间房,三个男孩儿住西屋的两间房。四合院的卫生清洁工作轮流来做。
晚上程雪菲亲自下厨,炒了几个菜,虽然都是白菜萝卜之类的清淡素菜,但厨房里飘出的香味还是让几个孩子伸长了脖子,不时的张望到底是什么样的美味佳肴才有这样的味道。
做好饭菜,八个人坐在四合院的院子里,支起小桌子。
王一龙破例第一次买了一瓶酒,给七个人都倒上酒,王一龙提议为饭馆的开张干杯。
八个人举起酒杯,一饮而尽。
所有人都迫不急待的拿起筷子,仅仅散发出的香味就让人食欲大增,吃进嘴里该是多么美妙的滋味。
三个女孩子中一个叫陶茹的,夹了一筷子白菜放进嘴里,大口咀嚼了几下,满脸陶醉的说到:“太好吃了,这是我这辈子吃过的最好吃的白菜。”
旁边的杨妮夹了几块红萝卜放进嘴里,同样满脸惊诧加陶醉的样子:“这也是我这辈子吃过的最好吃的萝卜。”
第三个女孩子叫姚薇,个性内向,有些腼腆,用筷子夹起一小撮土豆丝,放进嘴里嚼了几下,忽然闭起眼睛,慢慢享受起咀嚼的过程,最后咽了下去才开口说到:“这土豆丝要是拿到饭店卖,肯定能赚大钱。”
三个男孩一个叫邵凯,一个叫赵强,一个叫冯明,同样一边吃一边赞不绝口。
程雪菲听着几个人的赞美,只是笑着。
陶茹比较外向一些,嘴里一边嚼着菜一边看着王一龙,用电影里黑社会尊称大哥的叫法说到:“我说龙哥,就嫂子这样的做菜水平,咱们的饭店肯定火爆。”
陶茹不经意间叫了程雪菲一声 “嫂子”。
王一龙一怔,下意识的扭头看了看程雪菲。
在听到“嫂子”的时候,程雪菲的脸刷的一下就红了,表情很不自然,尴尬的强笑着。但那双动人的眼睛里,分明含着一股幸福和喜悦的神色。
接近深夜的时候,几个员工都喝得晕乎乎的,有的已经睡了过去。王一龙把他们一个个架进房间里,让他们睡下。然后,王一龙回到院子里。
程雪菲也喝了两口酒,双颊绯红,目光迷离,一副痴醉的样子看着王一龙。王一龙内心一动,忽然有一股上前亲吻程雪菲的冲动。但王一龙压住了这股冲动,不停地告诉自己,自己已经有林雅婷了,不能碰妹子,否则伤害的将会是两个女孩儿。
王一龙定了定心神,坐在程雪菲对面,说到:“妹子,你去过省城没有?”
程雪菲迷离的眼神中闪过一丝失望,也收了收心神,说到:“去过啊,来这里之前,我在省城的大酒店打过工的。”
“去过肯德基和麦当劳吗?”
程雪菲摇摇头:“只是路过的时候,看见过,但是没有进过里面。”
王一龙继续说到:“肯德基和麦当劳是当今世界数一数二的西式快餐连锁店,但是,它们只供应很少的几种西餐,比如肯德基,所出售的汉堡种类,一共加起来也超不过十种,全世界都一样。就那么廖廖几种,还固定不变,长年如此,却能取得这么大的成功。而中式饭馆所出售的饭菜,形式各异,种类很多,色香味俱全,论味道,比西式快餐强了很多,却无法做到西式快餐的发展规模。”
听到这里,程雪菲也瞪大了眼睛,仔细思索着王一龙的话。
王一龙又接着说到:“仔细想来,根本原因就在于,西式快餐做到了标准化、流程化和规模化生产,你别看寥寥几种汉堡,但可以做到全世界的肯德基,所售出的同一种汉堡,味道都是完全一样的。而中式饭菜,却无法做到这一点,中式饭菜,太依赖于厨师个人的厨艺水平,两家饭馆,同一道菜,厨师不一样,所做出的菜的味道就可能全然不同,这就决定了中式饭馆只能做大一家,而不能做真正的连锁经营。”
程雪菲点了点头。
王一龙又说到:“妹子,我一直在想,咱们的饭馆到底应该怎么定位,是定位于中国本土式的小饭馆,进而发展成酒楼式的大饭店?还是定位于真正能够走向世界的中式快餐连锁店,就像肯德基和麦当劳一样。”
程雪菲皱着眉头思忖了一会儿,说到:“哥,你不是说过,要开一家全世界是大的饭店,大到地球上每个城市都有我们的饭店吗?”
王一龙笑着说到:“妹子的意思,是要开中式快餐连锁店了?”
程雪菲用力的点了点头。
“好,妹子,那咱们就决定了,开一家全世界最大的中式快餐连锁店。”
程雪菲笑靥如花。
王一龙又接着说到:“妹子,那咱们就得把饭菜的种类定下来,以后基本就固定不变了。”
程雪菲挽了挽袖子,装作要大干一场的样子,说到:“哥,你说吧,要做什么味道的饭菜?”
“妹子,终于到你大显身手的时候了。”略微思索了一下,王一龙又接着说到:“咱们的快餐店,既要做到种类固定,也要体现出多样性。这样吧,中国本土的饭菜种类,咱们各占一种。妹子,你说说,咱们中国本土的饭菜主要分几大类?”
程雪菲张口说到:“从宏观大类上讲,主要分为面食,米食,饺子,豆制品和粥类。”
“那这样吧,一日三餐,早餐咱们供应豆制品,午餐咱们供应一种面食和一种米食,晚餐咱们供应粥类。你看怎么样?”
“行,没问题。”
经过大半夜的商量和讨论,王一龙和程雪菲把饭菜的样式初步定了下来,早餐供应豆腐脑和水煎包。经过程雪菲的细心调制的豆腐脑,融合了中国各地小吃的特色,集众家之所长,味道香浓可口,既有豆浆的浓郁,也有豆腐的滑腻,风味独特,与一般的豆腐脑大不相同。水煎包的馅儿,经过程雪菲精心配制,其味道也博采了中国各地水饺和蒸包的长处,涵盖了各种馅儿的味道,具有无与伦比的浓郁香味。
午餐供应炸酱面和盖浇饭,炸酱面经过程雪菲数次调制,既有北方削面和拉面的豪爽,又杂合了南方面食的细腻和柔滑,成为了中华面食的集大成者;而盖浇饭的菜,其配料涵盖了肉类、蛋类、蔬菜类、菌类、海产类,综合了中国各大菜系的长处,南北八大菜系在浅浅一碗饭中均有所体现。
而晚餐,两人决定供应粥类和饼类,经过程雪菲的熬制和多次调试,飘香谷八宝粥的配料,涵盖了大米、小米、玉米、各种豆类、以及多种滋补品,形成了新型的八宝粥,虽名八宝,实则不止八宝,而是数十宝,甚至上百宝,王一龙干脆将其命名为“百宝粥”,其味道浓郁香甜,令人欲罢不能,拍案叫绝。经过程雪菲制作而出的千层饼,中间夹杂了各式蔬菜、肉类和蛋类,营养全面,香脆可口,味道远超过肯德基和麦当劳之类的汉堡。
若干年后,飘香谷豆腐脑、飘香谷水煎包、飘香谷炸酱面、飘香谷盖浇饭、飘香谷百宝粥、飘香谷千层饼,成为享誉世界的六大快餐品牌。
早、午、晚餐,王一龙各品尝一碗,吃了还想吃。努力压抑住强烈的食欲,王一龙闭上眼睛,长出一口气:“妹子,凭你的厨艺,咱们的饭店,一定能开到全世界每一座城市。”略微停顿了一下,王一龙又加重语气,斩钉截铁的说到:“毫无疑问。” 看更多诱惑小说请关注微信 npxswz 各种乡村 都市 诱惑
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