韶伦本为朝中大员，何种好酒未曾饮过？
京中任职之时，就是皇帝亲赐御酒也是常有之事，哪里会被这佳酿二字所动摇，对左进劝酒的话，他并未放在心上，只是垂首思考青年刚刚所言。
寿宴已然开始，经过刚才那一番献礼，居固显然是兴致高昂，自坐于上席之处，满面红光的自斟自饮起来。
下方官员们也是入座，先不论心中到底都是打着什么算盘，但面上至少都还维持了最基本的体面。
“来来来，这稻鱼料理还需些时候，众位先就饮酒用些小菜。”
知州大人发话，众官员连连应是，端起酒盏就是一口，结果一饮之后，具是惊为天人。
“这、这酒？”
“此等好酒，吾竟从未见过！”
“味香且醇，自又带股清甜，简直仙酿也不为过了！”
众官员惊呼之声连连，而此时泉安县令则是压下心中惊诧之意，起身拱手问道。
“知州大人，下官斗胆问一句，此酒可是传说中的‘玉瑶’?”
并非是他见多识广，而是机缘巧合之下，曾经饮过此酒，当时便是记忆深刻，此时再就遇到，如何能不激动？
“正是。”
居固微笑颔首。
他早早的让管家去寻五福记的掌柜，为的就是在寿宴摆上这等好酒，可若是这些下官都不识货，那未免显得有些寂寥，还好这泉安县令是个知趣的，知道请问一句，于众人知晓。
“玉瑶？！”
“真的是‘玉瑶’？”
果然，下方官员们在听闻这酒便是‘玉瑶’之后，具是面带惊诧，甚至有些激动的，都是一口饮尽，又去提了酒壶过来。
开什么玩笑？这可是‘玉瑶’！
他们可听说了，即便是在京中，贵人们想一饮此酒都是不易，更不消说其他地方了，都是只闻其名，不见其物的。
知州大人果真深藏不露，竟就将这佳酿平平淡淡摆在桌上，就好似普通酒水一般，供人随意取用！
众官员的神情，居固都是看在眼里，心下更是畅快不已。
小小‘玉瑶’于他来说又算什么？
自己不过同五福记提了一提，对方便拱手送上二十坛，甚至刚刚又送上稻鱼那等好礼。
而与自己的青云之路相比，这‘玉瑶’也只能算是不甚起眼的身外之物了。
不错！五福记很不错！
既如此，他便是投桃报李一番又是如何？
居固不愧是浸淫官场多年，知晓权与利的交换之道，他是官，对方是商，那自然……
且左进所求之事在他看来，不过只是顺口一句话的事罢了。
“稻鱼已成，大家先就试试如何？”
厨房动作很快，刚刚还就鲜活的稻鱼，此时已成盘中珍馐，被下仆端上桌时，鲜香之味扑鼻而来。
居固浅尝一口，放下筷子，面向众下属，才就言道：“鱼肉嫩而不散，果然隐隐有稻谷之清香，实为佳肴。”
知州大人发话，下方众官员都是举筷食之，不管有没有尝出什么稻谷清香，具是连连应是，赞道知州大人治民有方，才能让他们有幸识得此等美味。
鲜鱼尝过，又上一份腌鱼。
世上谁家没有吃过腌鱼，不过又咸又腥，是平民冬日用来果腹之物，席中众人大小也是个官，平日谁稀得吃这个，此时都是打算看在知州面子用上一点，之后随意赞上两句便罢。
可眼前这腌鱼，虽只是简单切块清蒸，甚至没有放任何调料，但当它就这么被静静放在桌上时，却是散发出一股引人遐思的淡淡酒香。
“这、这腌鱼……”
泉安县令不禁怀疑起自己的鼻子来。
这，这鱼莫不是用酒来蒸的？
他要是没闻了错，甚至可说是用‘玉瑶’来蒸的。
可知州府就是再豪奢，也实不至此啊！
“不错！此鱼便是用酒腌制的。”
左进见一众官员，甚至上首的居固都是面带疑惑，于是适时起身解释。
“噢？你且说说？”
居固心中了然，顺着左进的话试问出口。
“回禀知州大人，刚刚那桶鲜鱼，从松陵镇运到州府，足要花上半月时间，就算好生照料，其实在路上也已损耗大半。”
“若是未来想将稻鱼推广，则必须寻了法子解决其运输和储存的问题。”
“那为何又要以酒制鱼？大盛朝谁人不知，这酒价高昂，且都以粮食所酿！”
清河县令今日就是瞧这商人不顺眼，这时都是不顾知州大人在上，就打断左进所言，步步逼问。
“大人所言甚是！”
谁想左进并未辩解，反而躬身应是，让相看他笑话的其他官员都是一愣。
“稻鱼难得，不仅于松林镇，于南自县，甚至于沁缙州都是独一无二，若是只以寻常方法处理，岂不是暴殄天物。”
“小人斗胆寻了法子，以酒和花椒制鱼，果然更可激发此鱼之鲜香味美。”
左进顿了顿，目光并不再泉安县令身上停留，而是直直看向上首的居固，面带郑重之色。
“小处说来，这不过是条腌鱼，大处说来，又何尝不是让我沁缙州在大盛朝扬名的机会？”
他这话说的狂妄，不过一条小小的腌鱼罢了，可此时厅中却是并无一人开口驳斥，甚至有些官员已经开始垂首思考，自己县里那一亩三分地，若是都能养上稻鱼，到得收成之时，又是该如何赚的盆满钵满了。
“好！好一条腌鱼，好一个五福记左进！”
左进这番话，明着是说的沁缙州的未来，暗的便是在说他居固的前途，知州何等精明之人，此时已经是容光焕发、神采飞扬。
“你献鱼有功，本知州便赏你绸十匹，金十锭！”
左进闻言，当即便拜，谢过知州大恩之后，才就入席。
本是一场普通寿宴，这回倒成了左进和他五福记的腌鱼专门的传名之所似的，待到宴席结束，不出两日，整个州府都已是将稻鱼之事传的人尽皆知。
这日日上门求购稻鱼的差点都把五福记的大门踏平了去，就算这稻鱼是按条来卖，甚至是卖到一条一两银的天价，都是有无数高门大户遣了丫头，下仆前来购买的，一时间，仿佛谁家还没吃过稻鱼，就是落伍了一般。
“庄姑娘，此时还当谢你。”
庄氏豆铺内，左进又再前来，此次除了拜别之外，他还带来两样东西。
“此乃知州府的拜帖，你还当收好，若是以后有什么实在解决不了的事，便可到知州府寻求帮助，另外这个……”
青年又将一沓银票推了过去，“事关稻鱼，是姑娘该得的。”
庄可卿眉梢一挑，面色兴味。
当初自己是为感谢左进才教他制鱼之事，怎么对方倒还有给她谢礼了？这沓银票，少说也有四五张，看来也不是什么小数目。
“左公子何须如此？”
“制鱼之法难得，可姑娘的提点才更是可贵。”
左进狭长双眼微微一眯，眉头一拧，又将银票往前推了推，颇有点你不收我就不走的架势。
“请务必收下。”
青年难得如此郑重，庄可卿一时也有些意外。
在她看来，提点那两句实在也算不得什么，以左进头脑，就是不用自己的法子，必定能想出其他方法，只不过是时间问题罢了。
“这……”
“庄姑娘不必推辞了，我今日便就要离开州府，后面若还有其他问题，定是还要再来请教的。”
说罢，左进起身，也不再说什么，只是微微一揖，便就离开，并没再给庄可卿拒绝的机会。
而在他离开之后，庄可卿却也是并未收起那叠银票，而是取了知州府的拜帖，细细看来。
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