掌灯时分,陆景之带着秦晴与其余人汇合,直奔早已定好的酒楼。
众人刚坐定,立刻有伙计来上菜。
“贵客,给您预留了咱们铺子里的招牌,沈家酿造的啤酒。”
啤酒自从问世以来,风靡江南。
正因为此,也出了不少劣质仿品,味道天差地别。
“秦妹妹,这次借你的光,不然我可没机会来三味居。”
严氏看着满满一大桌子的招牌菜,一脸喜意。
“严姐姐,一顿饭而已,你太严重了。”
到江南后,严氏对秦晴很照顾。
秦晴早打算选一家酒楼做东,向严氏一家子表达谢意。
“我真不是和你客气。”
严氏抿唇笑道,“秦妹妹你怕是不知道,先不说三味居菜品如何,位置极为难定。”
想要来这里用膳,至少提前三个月预定,挑选菜品并且付全款银子。
菜品和人数,都有限制。
“三年内,我只等来过一个机会。”
云家是江南的世家大族,有几分脸面。
奈何三味居的东家从不看对方身份,极其重视规矩。
“三年只有一次机会,为何?”
秦晴搞不懂了。
一家酒楼本就以盈利为目的,还会把上赶着的生意往外撵?
“真的会。”
严氏尴尬地抽了抽嘴角,说起来还真有一本烂账,让她对三味居又爱又恨。
“自打品尝过三味居的菜品后,我一直惦记着。”
尤其是松鼠桂鱼,桂鱼的肉炸得焦脆,淋上酱汁。
夹上一块鱼肉裹上汤汁,外皮酥脆鱼肉软嫩,又酸又甜的滋味,严氏吃过一次后念念不忘。
“等位三个月太久,我又馋这一口,托人买下别人的预定位置。”
无非是多花点银子而已,严氏又不缺钱。
此举不晓得怎么被三味居察觉,当日把严氏扫地出门。
“我说了可以给两倍价钱,掌柜不为所动。秦妹妹你说说,哪有这么做生意的?”
严氏丢了面子,很是愤慨地找掌柜理论,要求见东家说道说道。
“东家怎么说?”
秦晴第一次见到这么有个性的店家。
所谓的原则和规矩,就是东家自己说的算,看心情为之。
“压根就没见到东家。”
严氏翻了个白眼,还是有些意难平,“伙计说了,三味居说不欢迎我这般抢别人位置的食客。”
对方把话说到这个地步,严氏也是个有脾气的人,她再没有来过。
“是了,为一口吃的看人脸色,倒也没这个必要。”
秦晴认为三味居有些过,根本不懂什么叫顾客至上。
“哪里是夫人她不想来,三味居因她冒名顶替,把她设为拒绝来往食客了。”
云腾乐呵呵地揭夫人严氏老底。
严氏愿意为美食折腰,可惜对方不给她机会。
秦晴:“……”
这样的酒楼,竟在苏城奇迹一般的生存,并且生意红火。
这饥饿营销做的,绝了。
“我以为得被三味居扫地出门,没想到还是陆大人面子大。”
响油黄鳝,苏城最有特色的鲜肉月饼,皆为三味居金字招牌。
想吃,看东家心情,需得碰运气。
“这……”
秦晴咂舌,东西就算再好吃,店家也过于傲娇了。
有脾气的人,根本不会来第二次。
等秦晴下筷子后,中肯道:“难怪总有食客不介意三味居刁钻的规矩,味道的确是好。”
“秦妹妹,快尝尝鲜肉月饼,得趁热吃,凉了没这么香了。”
严氏起身帮秦晴布菜,顺便给自己夹一块尝尝。
“一块鲜肉月饼,六十六两银子。”
严氏细嚼慢咽,努力记下这个味道,边吃边感叹。
“什么?”
拳头大小的鲜肉月饼卖出天价,那松鼠桂鱼得多少银子?
“荤菜基本都是二百两,素菜便宜些,八十八两。”
价钱贵是贵了点,却从不缺少来品鉴的食客。
“这家铺子也只能开在苏城。”
秦晴算了一下这桌席面菜品的总价,两千两往上走。
她看诊起步几百两,已经算是一本万利的生意。
没想到有人比她还会打劫,这价钱堪比明抢啊!
他们吃的不是菜,是金子。
秦晴盯着只剩下骨头架子的鱼,决定打包带走。
残羹冷炙不能浪费,还可以喂猫!
“夫人可还满意?”
秦晴用了两碗饭,陆景之稍微放心些许。
一开始,他以为三味居的菜品不合他家夫人的胃口。
“满意是满意,下次别来了。”
秦晴很小声地道。
三味居的菜品卖出天价主要是靠奇奇怪怪的规矩炒作。
“你喜欢,我们可以不遵守规矩。”
陆景之理解秦晴话里的意思,他自然不会做冤大头。
三味居,他们想来便来,想走便走,来去自由。
“这是谁家产业?”
黑心奸商!
陆大佬不太可能提前三个月预定,要么是顶替,要么是与东家相识。
东家不提规矩,难道是被陆大佬的权势震慑了?
“咱家的。”
陆景之做了个噤声的手势,眼底噙着点点笑意。
这是个秘密。
秦晴:“……”
一顿饭吃得有滋有味。
饭毕,盘子里除了骨头外,只剩下汤汤水水。
回别院的路上,陆景之问道:“夫人觉得三味居怎么样?”
“不可否认菜品的味道是很不错,但是绝对没有好到用三个月等位的程度。”
有钱人差的不是银子,而是追求品味和一点虚荣心。
挤进三味居用膳,绝对可以吹嘘一阵子。
“你可知道三味居的食客,不仅来自于苏城?”
京城里来游历之人,到苏城后必定来一趟三味居。
就算进不来,也会在外围转悠。
“每到晚膳前后,三味居门前人满为患,你可知道他们是干什么来的?”
陆景之从不觉得自家产业坑,总有人愿意买账。
“看热闹来了?”
要是秦晴也想在门口驻足,看三味居又坑了几个冤大头。
“不,是来闻大厨做菜的香味。”
大厨是陆景之从京城里请来的御厨,等位三个月不过分。
“若不是为夫把人请来,普通百姓一辈子都吃不到御厨做的饭菜。”
银子可以赚,有些东西是银子买不来的。
“现在不是贵不贵的问题,是奸商清楚地掌握有钱人的心理并且坑得心安理得。”
秦晴有自知之明,她距离奸商有一个难以企及的距离。
在她考虑加盟熏酱铺子赚钱的时候,陆景之早已明着抢钱了。
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