深秋的早晨已经有些凉了,许多上工的人都在铺子附近的吃食摊子打牙祭。
“二狗子,你怎么出来买饼,粮店不是管饭吗?”有人问。
“害,柱子哥啊,别提了,我们掌柜的那个抠门哦!”叫二狗子的年轻男子撇撇嘴:“每天早晨就一碗豆面粥,谁能吃饱?我得卖一上午的苦力,只喝粥还干不干活了?”
“啧啧啧。”柱子感慨道:“为富不仁啊!”
“可不是嘛!”
正说着,就听见不远处传来一声清亮的叫卖:“荷叶饼夹菜夹焖子夹肉啊!尝一尝不要钱啊,先尝后买,好吃再买啊!”
“不要钱!不要钱!不要钱!”
二狗子和柱子对视一眼,都有点意动。
荷叶饼是什么东西?焖子又是什么?没听说过啊,能好吃吗?
但是她说不要钱诶!
陆嫣知道“不要钱”三个字对这些底层打工人的吸引力,一会儿功夫摊前就溜达来了三四个人问这是什么吃食。
只见一辆驴车前插着一块牌子,写着陆记两个大字,有人认识有人不认识。摊主是个瘦瘦小小的半大孩子,她面前的桌上放着保温桶和一个小案板,案板上是陆嫣切的焖子。陆嫣拿出一片焖子切成了大拇指那么大的块,每一块上还扎着一根竹签。
“咱们卖的是荷叶饼,一个有馒头那么大,掰开夹东西的。”陆嫣打开保温桶,向众人展示热腾腾的饼,还有三个罐子里的菜:“夹土豆丝的是3文钱,夹焖子的是4文钱,夹炖肉的是6文钱,一整块肉,现给您切。”
陆嫣揭开肉罐子的盖子,瞬间肉香扑鼻,几个凑上来的人眼睛都红了。
肉啊!那可是肉!
凑在最前边的汉子咽了咽口水,问道:“你说的焖子是什么啊?”
陆嫣把面前的案板往前推了推:“就是这个,你先尝尝合不合口味,尝一下不要钱,不喜欢就不买。”
这个不要钱一出口,几个人呼啦一下聚了过来,一人拿了一根戳着焖子的竹签,吃到嘴里眼睛都亮了。
“这个好吃啊!有肉味!”
“我吃到肉沫了!”
“好啊好啊,这是什么做的?”
“这就是用肉汤熬的,里边加了肉,虽然不是纯肉但也能过过嘴瘾。”陆嫣笑眯眯地说:“来一个尝尝吗?”
最前边的大哥很快数出4文钱放在桌上的小竹篓里:“给我来个夹焖子的。”
陆嫣干脆利落地应下,拿出一个热腾腾的荷叶饼,夹了三大片焖子。那焖子一片切的老厚,三片满满当当,一口咬下满嘴荤香,肉香四溢,大哥不住感慨:“好吃好吃!”
陆嫣的生意很快开了张,热腾腾的荷叶饼加满土豆丝才3文钱,夹上肉香十足的焖子才4文钱,不到一个时辰就卖光了,还不停有人问焖子的还有没有,听说没了都嘱咐她明天多准备点来。
只是加肉的实在开张不多,卖了大概四五个就卖不动了,没几个人舍得要。这时已经是辰时了,各个铺子门都开了,打工人都到岗了,没人来吃早饭了。
陆嫣坐在驴车上,琢磨着是不是明天开始调整一下策略,多弄焖子的,不卖肉的了。
正说着,几个书生一边说话一边从陆嫣摊前经过,结果其中一个穿青色袍子的越走越慢,竟退回了摊前。
“博文兄,你这是?”其他同伴不解地问他。
陆嫣也惊异地看向他。
那个叫博文的书生指了指写着陆记两个字的招牌:“好字啊,好字!这是谁写的?”
“是我家弟弟写的。”陆嫣从驴车上蹦下来:“我家可不止字好,吃食也好,各位吃饭了吗?你们夸我弟弟的字,我高兴的很,请你们吃东西吧。”
几个书生闻言全都围过来了。别说,他们还真没吃,像他们这种给人抄书赚束修的,一般一天就吃两顿,巳时才吃早午饭,这会儿正饿着。
“这怎么好意思呢?”书生们又有些饥饿难耐又有些不好意思。
“没关系,你们吃着好吃帮我多多宣传,以后常来吃就好了。”陆嫣笑眯眯地取出了保温桶,她从保温桶中取出装肉的罐子,打开盖子,一群书生立刻在这肉香里陶醉了。
陆嫣从中夹出一块肉,用刀切成了片,全夹进一个热腾腾的荷叶饼里,又拽了一张油纸把荷叶饼包起来递给了宋博文。
宋博文连忙道谢,接过荷叶饼,咬了一口,整个人都呆住了。
他从没吃过这么好吃的肉。他在这群书生里算家境很好的了,家里是做生意的,不用抄书攒束修,这次是和同窗一起来书店看书的。他早晨也吃了饭,见推辞不过接过一个饼吃,结果第一口就惊呆了。
这肉炖的软烂,不用费劲咬就满口荤香,不知用了什么香料,一点猪肉的土腥味都没有,只剩满满的肉香,肥肉油香瘦肉弹劲,夹在暄软蓬松的热饼里更是好吃加倍。
宋博文再回过神的时候,周围几个人同窗全都吃的十分有辱斯文了。
陆嫣:来接受脂肪加碳水的冲击吧!
“姑娘,这是你炖的肉吗?”书生问:“是我少见多怪了,比我娘炖的好吃太多了哇!”
陆嫣笑了:“是我炖的呀,我这可是用了十多种香料呢!”
“难怪如此好吃呢。”那书生也笑:“明天我还来买,买一个回家给我爹娘吃。”
“好呀,明天我还在这个位置。”陆嫣说,“早点来,还有素的呢。”
陆嫣送出去了五个饼,就只剩一个饼了,干脆给自己夹了一个吃了。她收拾收拾东西,又去买了肉,然后赶着驴车回去了。
到家还不到晌午,陆嫣把小竹篓里的钱弄出来点了点。
竹篓里还剩下63文,加上买肉花了34文,今天赚了应该是94文,刨了成本,净赚大概在五六十文的样子。陆嫣琢磨着以后买肉一次性多买点,还能便宜几文钱。
今天收益还不错了,明天肯定会更好,这样一个月二两银子问题不大。
举人老爷也就差不多能挣这么多钱吧,陆嫣美滋滋地想。
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