清晨6点半,孙平安就穿着警服,开车等在了卫民小区正大门外。
自从在北桥迟到过一次,被谢所一顿狂喷后,孙平安就再也没有迟到过。
宁可提前半个小时,甚至一个小时,也绝对不会迟到哪怕一分钟。
6点55分,慈眉善目的老太太,从小区里走了出来。
在看到孙平安早已等在了小区外,满意的点了点头。
“小平安,吃早饭了吗?”
“李奶奶,我没吃,您吃了吗?我知道个地方,早餐味道特别好,而且干净。”
李奶奶名叫李素英,今年67岁,前几年老伴去世,就一直和小儿子一家住在这里。
“我吃过了,你也不用买了,我已经让我学生给你准备早饭了。”
“你们年轻人,不是都喜欢吃口味重的,还有西餐嘛!”
“走吧!”李奶奶拉开车门。
孙平安上车,关门,发动。
“去北桥。”
孙平安:……这是要回娘家?
过了跨江大桥,就进入了北桥地界。
路过北桥派出所的时候,孙平安差点一把方向开进去。
“往前2个路口,左拐直行。”
“好嘞!”
按照李奶奶的指路,都到北桥郊区了,再往前1公里,那地方,是每个人的归宿——寒城火葬场。
孙平安在一个单位门口被警卫拦了下来。
老太太露了个脸,警卫立刻立正敬礼,放行。
停好车,孙平安跟着李奶奶,走到了一栋楼前。
一位穿着白大褂的中年男人,已经等在了台阶下。
“老师好。”
李奶奶点了点头:“我学生谷明,你叫他老谷就行了。”
“谷叔叔好。”
既然有李奶奶这一层关系,自然不用称呼其职位或职业,叫一声叔叔更好。
谷明整个人,从骨子里透出一股子阴冷的气息,让人感觉很不舒服。
虽然回了个笑容,但却笑得感觉特瘆人。
“谷子,让你准备的早餐,准备好了吗?”
“老师,都准备好了。”谷明将两个一次性餐盒递给了孙平安。
“番茄意面,炒鸭血。”谷明介绍道。
其实不用谷明介绍,俩透明餐盒根本遮挡不住。
“谢谢谷叔叔。”孙平安接过俩餐盒,道谢。
“走吧!”李奶奶率先向前走去。
进了大门,乘坐电梯向下进入负1层,一出电梯,明显能够感觉温度要比外面低个5度以上。
在谷明的带领下,孙平安走进一间准备间,换上一套类似于手术服的隔离服。
然后三人才走进了隔间。
100多平米的屋子里,摆着6张银色床。
其中一张床上,盖着白布,从轮廓上就能看出,这下面躺着一个人。
准确的说,是一个……死人。
“这里是寒城法医鉴定中心,今天我就是带你来见识一下法医的工作。”
“咋样?害怕吗?”李奶奶笑得就像一只偷到肥鸡的老狐狸。
“不怕!”孙平安面色淡然,语气平淡的回答道。
死人有啥可怕的,又不是没见过。
更何况,孙平安从警校毕业后,这一路走来,亲手制造出的死人,没有200,也有100多号了。
光是干老缅那次,就亲手制造出了53个死人。
怕?那帮家伙活着的时候,孙平安都不怕,死了……就更没必要怕了。
谷明看了老师一眼,有些搞不懂为啥要坑这小胖子。
没错,就是坑!
“谷明,开始吧!”李奶奶说道。
谷明点点头,走上前,将白布拉开,整齐的叠好,摆放在一旁的工具桌上的固定位置。
白布其实并不能起到隔绝气味的作用。
但不知道是不是心理作用,当白布被拿起,尸体出现的时候,一股尸体特有的气味,瞬间充斥于空气中,灌入鼻腔里。
不懂?
你傍晚时分,去超市专门卖猪肉的地方,凑近了闻一下就知道是什么气味了。
超市卖的绝大多数是冷冻猪肉,经过一天,冰冻状态没了,散发出来的那股味道,就是尸体的味道。
“小平安,不吃早饭对肠胃不好,这里不用你动手,你在一边吃东西就行了。”李奶奶道。
谷明看了老师一眼,欲言又止。
“李奶奶,按照法医尸检鉴定规则,在尸检的时候,是不能吃东西的,防止有食物残渣破坏尸检结果。”
孙平安是好心提醒,可在李奶奶听起来,却跟借口没啥区别。
“我让你吃。”李奶奶的声音忽然变得严厉起来。
孙平安耸耸肩,他明白了,这具尸体就是用来作弄……或者说是考验他的。
既然如此,那就……吃呗!
孙平安打开了炒鸭血,用一次性筷子夹起来一块,塞入口中,差点没被辣死。
李奶奶又看向谷明。
谷明一缩脖子,拿起了手术刀,开始了尸检工作,动作准确的在尸体肚子上,划开了一条口子。
拿起固定钳一夹,一拉,一固定,死者的腹腔就完全暴露出来。
谷明和李奶奶齐齐看向孙平安。
孙平安正捧着炒鸭血吃得嘶嘶哈哈。
这鸭血应该是用红油,也就是辣椒油炒的,红彤彤,滑腻腻,最主要的是,真他吗辣啊!
“味道怎么样?”李奶奶似笑非笑的问到。
孙平安皱眉道:“一般,这辣椒油,榨的时候用的是前年的陈年辣椒,用的油不是地沟油,但也好不到哪里去。”
“应该是火锅店的二次处理油,所以在辣味当中,还能够品尝出其他食材的味道来。”
“比如说牛肉、鸭肉、鱼肉、虾肉的味道,嗯!具体的我就不说了。”
“鸭血块用的不是鸭血,用的是鸡血,因为鸡血口感更滑润,更嫩,而鸭血略微有些涩口感。”
“哦!最重要的原因是,鸡血更便宜,毕竟咱们北方地区,吃鸡比吃鸭的多,鸡血更容易获得。”
“为了令口感上没有破绽,所以里面添加了食用胶。”
“可以让食品安全监督部门去检查一下。”
谷明和李奶奶齐齐愣了一下。
李奶奶问的是这个意思吗?
这分明是在恶心人呢!
可孙平安偏偏吃了几口,就能说的头头是道,甚至连二次处理油都能说出来,这就有些夸张了。
二次处理油,和地沟油的区别……没啥太大的区别。
火锅店,酸菜鱼店里面,都会用到大量的油。
泔水桶里面,最上面漂浮的三分之一的部分,舀出来,经过过滤去除掉残渣,再通过高温煮去处水分,剩下的就是二次处理油。
而地沟油……你把下水道当成是泔水桶就行了。
这种油因为使用过,所以含有其他食物的味道,再次使用,哪怕是用来炒青菜,都会令菜品的味道更加丰富。
所以,吃二次处理油和地沟油炒出来的菜,味道更好。
孙平安看着二人怪异的表情,憨憨一笑。
食神的舌头,品尝出来,很难吗?
基操,勿六!
李奶奶用戴着无菌手套的手,探入尸体腹腔,捧了一块凝固的血块出来,差点没怼孙平安嘴里去。
“你看这血块,和鸭血像不像?”
孙平安用筷子夹起一块鸭血,放入口中大嚼。
一边嚼,一边还凑近了仔细观察了一下李奶奶手里的血块。
“不太像。”
“撞击导致内脏破损内出血,血液在腹腔当中凝固,时间一长,呈现出的是更加贴近黑色的暗红色,并且伴有一股人血特有的血腥味。”
“而这鸭血是用鸡血加食用胶合成的,所以颜色更加鲜艳,带着一种浅粉色,气味没有人血那么重。”
李奶奶愣住了,而谷明,整个人都傻了。33ýqxsś.ćőm
你……难道都不恶心吗?
浆糊:多谢各位挂念,丫头还要继续挂两天针。
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