团圆进院,首儿正往外走,团圆叫住他,“你跟我爷爷说什么了?”
“没什么。”首儿说完就走了。
团圆觉着首儿跟她讨论了开馆子的问题后,他整个人感觉变了,就是突然让她意识到首儿比她大,懂的比她多,还有点管着她,团圆懵懵的走进屋,“爷爷,首儿他跟你聊了什么?”
“没什么。”
爷爷也说没什么,团圆更觉着有什么,不过她不会逼问爷爷,“爷爷,你有没有发现首儿给人的感觉变了?”
“嗯,他变稳重了。”李秀才眼里带着笑意。
团圆懵懵的,“爷爷,他那叫稳重?刚长上尾巴就变稳重了,这是不是太快了点。”
李秀才:“……”
首儿这孩子平时看着普通,但在他在意的事情上,会有锋利的一面。
爷爷不回答,团圆过去揭开篮子上的布,里面竟然是菜,在严家吃过的每一样都有,“他这是做什么,不给别人光给我,怪不得叫我最后一个走呢。”
李秀才还以为别人家也有,原来只有自己家有,对首儿刚刚生起的那点好感消失了,看来他除了盯着李润书,还要盯着首儿,他家白菜可不能这么轻易被人拱了。
团圆一无所知,把桌子摆好,陪着爷爷吃饭。
第二天,李润书读完书没走,蹲在一边看团圆用树枝写字,她的字进步很大,很是秀气。
“润书哥,你今天不忙?”团圆歪头看李润书。
李润书都记不起上次团圆眼睛只看着自己是什么时候了,好像是在团圆长尾巴那天,他轻轻嗯了一声。
团圆转回头继续写字,“润书哥,你说学的东西太杂,是不是不是好事?”团圆想过首儿的话,就是叫她有目标的学做菜,不要看到就学。
她才六岁,村里六岁的小女孩除了看弟弟妹妹和做饭,就是玩,没人跟她这样,想着开馆子。
李润书抬头看团圆的石榴树,一树的绿叶刷啦刷啦响,没了石榴在枝间,到底是少了几分姿色。
“团圆,有时候我们并不知道学什么对我们的将来一定有帮助,也并不是我们学会了一样才能,将来就能从事与此有关的工作,但努力了,就能不留遗憾,我是这么想的。”李润书也有过迷惘,李秀才读了那么多书,最终却回到村里种地,要是他将来……李润书都不敢想下去,只能拼命地努力。
团圆仰起灿烂的笑脸,“润书哥,我的想法和你一样,我努力了,不成功我也能笑着接受。”团圆在地上写了“努力”两个字。
她虽然对自己的馆子有了一些想法,也明白首儿是为她好,但她真的没有那样的能力,看到一道菜的时候,先判断出这道菜能不能用在自己将来的馆子上,再去学,她只能感兴趣地都学。
“团圆,你怎么问这个?”李润书轻声问。
团圆就把首儿的话说了,“我觉着他说的有道理,可我就是想都学。”
李润书笑笑,“团圆,你还跟他借书看,他那些书你还没看完?”
“不光借书,有时候就是一起玩,润书哥。”团圆诚实地回答。
李润书愣了一下,“团圆,你最近怎么不找我玩了?”
“可是你要专心读书。”团圆是不想去打扰李润书,她也没看到李润书跟谁玩过。
李润书站起来,“走,团圆,跟润书哥玩去。”
“唉?”团圆吃惊地叫出声,润书哥竟然要带她玩,她跟着李润书走出来,“润书哥,那咱俩玩什么?”
这可难住了李润书,他根本就不知道能玩什么游戏,“要不……过家家?”难得的,李润书说的有点不确定。
“好啊。”团圆说咱们找个草垛子当房子,在旁边玩过家家。
李润书看了看,秤砣家的草垛子就可以,他指了指,刚要说话,秤砣从家里晃晃悠悠出来了,“团圆,我娘要擀面条,你不去学?”
“我要学!润书哥,咱们改天再玩过家家吧。”团圆一溜烟跑到了秤砣家,她给首儿擀的面条,不光是爷爷切的不好,她擀的也不好,正想学呢。
李润书默默走了。
团圆进门就看到李大花正和面,“婶子,你等等,我进去你再和面,我得好好学学。”
“你昨天不是做了面条吗,怎么还要学?”李大花刚准备往盆里放白面,看到团圆,停下手。
团圆就说了,她做的面条不成功,太软,“婶子,我做的面条怎么软溜溜的,连抖都不能抖?”
李大花问团圆是不是面里没有放盐。
“还要放盐?”团圆不知道啊,李大花也没跟她说过。
李大花是以为团圆知道这个最基本的,团圆挠挠头,吐槽爷爷,“婶子,你又不是不知道我爷爷,在做饭这方面就是个白痴,他哪里知道这个。”
李大花捂着嘴笑,“也是,那婶子从头教给你。”
李大花挖了白面,又挖了豆面放在盆里,团圆问白面和豆面的比例是多少。
“这个全看你自己,没有啥比例。”李大花加的豆面比较多。第一个呢,家里黄豆多,麦子少,二一个呢,加了豆面的面条,有股豆子的香味,家里人都爱吃。
加入豆面,加了点盐,李大花用凉水和面,“这面得和的硬一点,这个我记着跟你说过的。”
团圆看李大花用力揉面,发现她和的面团还是软了。本来她想少加水,可水少,面很难揉成团,爷爷就叫她加水,说是面条得滑溜溜的才好吃,而要想面条滑溜溜,面就得软溜溜,团圆就又往里加水,面团果然很容易揉成了软溜溜的团,就是从盆里往面板倒的时候太黏,团圆洒了很多玉米面,所以团圆给首儿的那根面条黄灿灿的,因为玉米面多啊。
揉好面团,要放着醒一会,团圆想试试这面团有多硬,学着李大花那样揉了一下,她都揉不动,“婶子,面团要这么硬啊,这样擀起来多费劲。”
“就得这样,擀出来的面条才好吃,待会你看着婶子做。”李大花说着话,去菜园里割韭菜,准备做卤。除了韭菜鸡蛋卤,李菜花还用酱油葱花和大蒜调了一碗汁,吃面的时候浇在面上。
团圆眼睛一转,“婶子,我觉着你还可以做一种浇头。”
“什么浇头?”桃源村吃面,基本就是这两种浇头的。
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