两人找张奶奶求证谁说的油温是对的。张奶奶对着团圆笑,团圆很有信心地说:“张奶奶,首儿他记错了是不是?他都没仔细听,怎么会记得?”说着,团圆朝首儿挑了挑眉。
首儿挺胸抬头,一副胸有成竹的样子,虽然他对做菜不感兴趣,也只听到了这一句,但他相信自己的记忆力,就连先生都说他记忆力好,只要他主动学,看文章基本是过目不忘,“你急什么,张奶奶还没说谁对呢。”
张妈看两个人你一句我一句的,笑得更欢,“团圆啊,是你记错了,我家小少爷说的才是对的。”
“我记错了?!”团圆不敢相信地用颤抖的手指着自己,太受打击了。
不对!团圆认真地看着张妈,大眼睛瞪大,紧紧抿着小嘴,奶凶奶凶地问:“张奶奶,你是不是故意帮着首儿?”
张妈可不会拿做饭的事开玩笑,“团圆,你认为张奶奶是那种人?”
张妈不是那样的人。团圆摸摸头,“张奶奶,对不起,是我记错了。”
团圆想起来了,她之前跟李大花学做油炸豆腐丸子,把那里的油温记到了炸米花上面。
这个时候,米花糖也差不多快冷却好了,张妈把米花糖倒出来,先竖着切,再横着切,米花糖就成了小方块,“团圆,你尝尝。”张妈递给团圆一块。
团圆接过米花糖,大口大口迫不及待地吃起来,边吃边含糊地说:“好香,跟大白米饭不一样,又脆又香。”
团圆吃了一块,又拿了一块,米花的香里夹着花生的香,葡萄干的甜,又酥又脆,团圆觉着比以前吃过的点心都好吃。
看团圆吃得满足,首儿也拿了一块米花糖吃,然后端起盘子,“走,咱们去书房找几本好看的书,一边看书一边吃。”
这么好吃的米花糖,搭配着故事,绝配!团圆麻溜跟着首儿走了。
书房里,两人随便找了一本杂书,嘴里的米花糖咯吱咯吱响,趴在一起看,不时交换观点,又是谁也说服不了谁,就商定下来,好出去讲给别人听。
“说来上次的故事,关于要不要把刀架在坏人脖子上,叫他认罪那篇,咱们还没讲给别人听呢。”团圆摸摸嘴上的米花糖渣儿,用嘴巴舔手心。
首儿觉着团圆手里那点渣儿,看着比完整的米花糖好吃,一直盯着团圆的手心看。屋子里都是米花糖的清香,窗外是娇艳的指甲花,可却一点吸引不了首儿。
团圆舔干净渣儿,看首儿对着她笑,揉了一圈脸,看手上什么也没有,她拍拍首儿面前的桌子,“你骗我!”
首儿猛地回神,一脸的莫名其妙,“我骗你什么了?”
“你骗我,我脸上有米花糖渣儿!”团圆气呼呼的,首儿害的她刚才像傻子似的。
“我没有啊。”
“那你看着我,还笑眯眯的是什么意思?”团圆不信首儿不是在笑她。
首儿的脸又红到了耳根子,连忙转移话题,“随你怎么想。上次的文章,我把我写的拿给先生看了,他说你说得对。”
“我就说吗,不可能直接用刀威胁坏人的。”团圆抬高了下巴。
首儿又拿起一块米花糖吃,觉着肯定没有团圆吃的那块好吃,随口回答团圆,“你说什么都是对的,行了吧。”
“你太敷衍了。”团圆把书往自己这边拉了点,翻过一页继续看。
首儿又往自己这边拉了点,“你这样我怎么看,翻回去,刚才那页我还没看完呢。”
“我不信,这书是你的,你肯定早看过了。”团圆就是不翻回去,还把书又往自己这边拉了拉。
首儿:“……”
向来都是欺负别人的严家小少爷,第一次体会到被欺负的滋味,就是感觉怪怪的,没有想像中的委屈,甚至还有点……小雀跃?
回到家,团圆只吃了一点点饭,李秀才给她夹了一筷子菜,“多吃,多吃才能长高。”
打了个嗝,团圆道,“爷爷,我吃了米花糖,实在是吃不下去了。对了!”团圆拿出葡萄干,“爷爷,你认识这个吗?”
“葡萄干,这可是好东西,首儿给你的?”李秀才吃了一个,他已经有好久没吃过这东西了。
团圆大口吃完爷爷给夹的那一筷子菜,“是他给的,我没舍得吃,拿回来给爷爷你吃。”
李秀才摸着稀疏的山羊胡子笑,“小鬼精就会哄爷爷,快和爷爷说说,你今天在他家学会了做什么?”
“爷爷,你猜猜看,有米啊,糖啊,熟花生还有葡萄干,你能猜出来是什么吗?”团圆摇头晃脑问。
李秀才想了想,不确定地说:“八宝粥?”其实他知道是米花糖,但就是故意猜错,这样团圆就会开心地咯咯笑。
团圆立刻就得意了起来,她就知道爷爷猜不出来,“爷爷,才不是粥,是米花糖。等吃完饭,我做给你看,正好那天李奶奶给了炒花生。”
李奶奶给的是那种带壳放在沙子里炒熟的花生,正好可以加进米花糖里。
家里的油其实不多了,但李秀才是团圆想做,就叫她做,“你想做就做吧,但要小心。”
“爷爷,我会小心的。首儿说太危险,连学都不让我学,还是爷爷你好。”团圆一边自言自语,一边拿过炒花生,扒出花生米,把它外面的红衣搓掉,把花生米从中间掰开,放在旁边的碗里。
吃好饭,团圆把小米和花生还有糖,都摆在锅边,就要做米花糖,李秀才在一边看着。
“爷爷,你不用看着我做,你睡觉吧。”团圆推爷爷。
李秀才说不困,他怎么放心团圆一个人做呢。
“都爱操心。”团圆摇摇头,回到锅边,往锅里咣咣倒油就心疼上了,“爷爷,米花糖好吃,可得这么多油来炸,真心疼啊。”
好东西都得付出代价。李秀才吧嗒着烟袋,“别心疼,用不了多点,剩下的油晾凉了还能用来做菜。”
“爷爷,你说得对。”团圆倒入足量的油,开始烧火。
没一会,李秀才就看着团圆在油里插进一根筷子,插进去拿出来,“团圆啊,你估摸着差不多就行,不用这么紧张。”
团圆又把筷子插进油里,看着冒出的小泡摇摇头,还是不行,这才只有零星几个小泡,“爷爷,五成油温就得五成,做事情得严谨。”说完,她又认真地插入筷子。
李秀才:“……”
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