李桂花才不听这些,拍着桌子就要见掌柜的,团圆听到声音走进馆子,李桂花愣了一愣,喊的更大声,“呦,我说伙计咋愣头愣脑的,连句人话都不会说,原来馆子是你开的。”
“二壮,出什么事了?”团圆没理李桂花,问二壮。
二壮走到团圆跟前,“掌柜的,咱们的馆子不是提倡不浪费嘛,我就叫她们点两个菜就行,谁知道这个大娘就嚷嚷着说我看不起她。”
“掌柜的,是伙计说的这样,他没说不该说的。”食客都证明二壮没说假话。
“他话里的意思就是认为我们吃不起,狗眼看人低,这个,这个,这个……”李桂花一口气点了七八样,点的是什么,她不知道,反正就是看着字多的她就点,她觉着这样的贵。
李桂花点完,李杏黄拿出一两银子放在桌子上,“团圆,这银子足够了吧。”
刚才她听说这里做的都是家常菜,李杏黄真想走人,可这会她庆幸自己没走,可以使唤团圆。
“够是够,但伙计说的是真话,想在我这里吃饭,就不能浪费,吃不完得带走。”来吃团圆家常菜都是这样,吃多少点多少,她这里不会让食客多点,反而会提醒食客点多了吃不完。
李桂花用袖子把桌子擦了又擦,看着袖子不脏,又朝桌子哈了口气,又擦,没擦出灰来,才拉长着脸坐下,“我第一次听说有馆子拦着食客花钱的,啥破规矩,是来的都是穷酸货,没钱花吧?”
这话把一堆食客都得罪了,有一个脾气暴躁的,提着李桂花就要扔出去,“觉着我们是穷酸货,你去万家酒楼吧,别委屈自己在这里吃饭。”
李桂花踢着脚嚷嚷:“这馆子又不是你的,你没权利撵我,我跟她是一个村的,我是说的这破馆子破掌柜,不是说的你,放开!”
食客把李桂花放到地上,指着门外,“嫌这个馆子破,赶紧走,想叫我们信你的鬼话,你趁早死了那条心,我们就喜欢团圆家常菜,你就是喊破了喉咙,我们也还是在这吃。”
一群傻子!李桂花走回去坐下,就开始说团圆在村里就爱出风头,现在又来镇上出风头,有个食客来了一句,“大娘,给村学买书买纸叫出风头,你那么有钱,怎么不也出出风头?”
“我傻啊,拿自己的钱打水漂?”李桂花白眼一翻,她的人生信条是,钱得花在自己身上,为别人花一分她也不干。
“你不傻,你精明!掌柜的,你回去做菜吧,不用听这种人胡咧咧。”食客都把李桂花当成个笑话看。
李杏黄拉拉她娘,“娘,你别说了,没用。你有力气,等菜上来你再挑刺,馆子菜不好,才是致命的。”
李杏黄也是一肚子气,看看这馆子里,桌子都坐满了,还有些人拼桌,但她那会开馆子,天天就一两个人,差距怎么这么大!
关键这馆子跟泥巴屋差不多,破破烂烂的,桌子凳子比自己当初馆子里的,差的不是一星半点,可就是人多,李杏黄不跟李桂花似的只会瞎嚷嚷,她觉着这里的菜才是关键。
那些吃完走的食客,盘子里一点菜没剩,只有一点菜汤,在吃的食客,每个都吃得享受,菜都吃的七七八八,李杏黄看的这会,又走了两桌食客,盘子里也都是干净的,而刚走了两桌,又来了几个食客坐下就点菜,两个伙计忙的是脚不沾地。
难道团圆做的菜这么好,李杏黄不愿意承认!
“杏黄,菜来了。”李桂花拉拉闺女,李杏黄才收回目光,看着眼前的菜,她“嗤”地笑了。
她还以为是多好的家常菜,原来就是这些!这就好比人人都夸新娘子是绝色,结果盖头一揭开,连小家碧玉都算不上,就是村口大娘的长相。
李桂花夹起一筷子菜,就嫌弃地嚷起来,“哎呦我的娘哩,这不是香椿嘛,以为裹个面糊,我就认不出来?香椿鱼也好意思来镇上卖!”
“香椿鱼怎么了,你这个大娘有意思,自己点的就是香椿鱼,还指望人家给你上鲍鱼海参?”
她点了香椿鱼,李桂花压根不知道,她放进嘴里,吃完喝了两大碗水,“呸呸”往外吐。
“真难吃,做成这样这好意思卖钱,团圆真是想钱想疯了!香椿野菜在村里都没人要,白送给别人,别人都磕碜人。”李桂花这辈子吃的最多的就是这些,真是吃的够够的,她去看其他桌的食客,竟然大口大口吃的很香,真的不了解镇上人是怎么想的。
她跟杏黄开的馆子,当时卖的可是猪肉羊肉牛肉,可人少的可怜,团圆这做的都是喂鸡喂猪的“草”,竟然这么多食客,真是没天理!
“娘,咱们吃完再说。”李杏黄跟李桂花一样不爱吃,满桌菜她看着还像样子的,就是这个一个一个壳里盛着的菜。
李桂花一拿起来,捂着胸口都喘不过气来,“这不是河蚌壳嘛!”
李杏黄拿起来仔细看,还真是河蚌壳,再把上面的蒜扒拉开,这是河蚌肉!
“把你们掌柜的再叫出来!”李杏黄把浪里白条扔到地上。
二壮走过来,捡起被李杏黄扔掉的浪里白条,语气带着愤慨,“姑娘,这道菜叫浪里白条,用的就是河蚌。哪里有问题,你跟我说,我们掌柜的忙着呢,实在是走不开。”
“还真是河蚌!”李桂花瞪着大眼珠子站起来,挨桌说了一遍河蚌是喂鸡的,这话她要是早半个月来说,兴许大家就一起闹了,现在来说,大家该怎么吃怎么吃。
李桂花急了嗓音高了八度,“诶,你们怎么吃鸡食呢,这东西真是喂鸡的,我要说一句假话,天打雷劈我。”
“大娘,你说的我们都知道,可好厨子,就是能用最不起眼的菜,做出最惊艳的美食,这道浪里白条就是这样。河蚌是给鸡吃的,但不代表它只能拿来喂鸡,富人还给狗吃肉呢,难道你就不吃肉了?”
“大娘,你说的都是老黄历了,以前河蚌是喂鸡的,可自打有了浪里白条,村里人早舍不得用河蚌来喂鸡了,你看,那不又来了一个卖河蚌的。”
一个汉子提着桶穿过馆子往里头走,李桂花过去看了一眼,是河蚌,回来坐到李杏黄身边,“杏黄,咱们真要吃河蚌?”
“娘,咱回家。”李杏黄才不会吃河蚌,她站起来,李桂花也跟着站起来。
两人刚走到门口,伙计二壮就追了过来,“你二位等等。”
“等啥,我们走还不行?”李桂花跟吃了枪药一样吼起来,一个破馆子,怎么规矩这么多!
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