学生代表都是懂吃的,家境条件比较优越,他们是改革饭堂的拥趸者,平时没少往小卖铺要加餐,而加热后的味道更加浓郁喷香,再想想中午吃的饭菜,真是没有对比就没有伤害。
陆源先做荤菜,红烧肉,粉姜焖子鸭。
饭堂员工私下腹诽,“这么舍得下重本,得卖多少钱一份呀,学生吃得起吗?”
厨子撇撇嘴,心有不甘道:“学校要是舍得买这些材料,我做出来也不比谁差。”
学生代表则惊讶,“哇,抛锅!看到没有,他竟然会抛锅,有两手啊,一看就是行家。”
赞美谁不喜欢,尤其是赞美陆源的,这可是自己一手带出来的,赞他让蒋云宝很有成就感。
菜肴出炉时间不一,做好就端到对应的桌子上,评审团试吃后会打分,饭堂一下子热闹起来。
不吃白不吃,饭堂员工混入其中,跟着一块品尝各家的菜。
陆源充分利用两个炉子,不到一个小时九道菜全部做完,而别家才做到一半。
蒋云宝跟着混入队伍,不止尝各家的菜,还趁机偷看评审人员的打分表,然后气鼓鼓回来,“阿源,有个人好坏,给咱们每道菜都打的好低分。”
说完还指给他看。
陆源抬头,正是上午对他诸多刁难的那个,“没事,评分时会去掉最高跟最低的。”
六轮吃下来,不少人肚子都撑了,有按捺不住的学生代表跑过来,“你们要是拿到承包权,价钱怎么定?”
“米饭,青菜跟半荤比现在的饭堂稍微贵点,但贵不了多少,都是按质定价的。全荤要按份量算,具体要跟学校再谈,相信他们会替你们谈到最优惠,一顿饭花不了多少钱的。”
“你们不会试菜做的好,以后就敷衍了事吧?”
“放心,学校会替你们监管,做不了假的。”
每道菜十分,算出总分后不留姓名投入箱子,再由学生代表现场唱票计分。
不出所料,云源的分数遥遥领先,紧跟其后的就是第五组,职工家属反倒远远落后。
蒋云宝尝过职工家属的菜,有些做真不差,但就是分数没上去,什么原因就不说了。
姓何的男人订着黑板上的分数,脸色铁青一句话都说不出来。
名次很快出来,加上上午的分数,云源甩第二名半条街。
不过,校方没有淘汰第二名,而是留作后选,好吃的谁都想选,但云源的报价并不低,还得考虑学生的接受程度。
第二家差强人意,但胜在价格便宜。
返回礼堂的路上,姓何的手下的两兄弟突然挤过来,跟前面的评审团领导说了什么。
领导点了点头,什么也没有说。
陆源带着江文娟走进礼堂,留下姓何的跟两兄弟,蒋云宝则坐在另一边,不怕跟他们大眼瞪小眼。
凭实力赢的,他还要搞幺蛾子,倒要看看能弄出什么花样来。
陆源这一进去,过了两个小时还没出来,反倒其中一个评审人员走出来,“何先生,真是抱歉,我们已经决定跟云源合作,就不打扰你宝贵的时间了。”
“不是,你们怎么能跟他们合作呢?”姓何的顿时急了,“他们作弊的,走后门找关系的,你们可以去查啊。”
“何先生,学校这次招标公开公正透明,不存在你说的作弊怀情况。”
语毕转身回礼堂,不忘将门带上。
想到自己花出去的血本打了水漂,姓何的脸都绿了,烦躁的他胡乱耙了两下头发,再狠瞪了蒋云宝一眼,转身怏怏离开,“竟然敢耍我,门都没有!”
看他气急败坏的样子,好像要找人算账。
没过多久,陆源从礼堂出来,跟评审团的众人握手,“合作愉快。”
意料之中,但蒋云宝仍然很雀跃,等学校的人走远才飞扑过来,“阿源,我就知道你行的,太厉害了!”
每个月租金五十块,学校半个月之内会把地方腾出来,剩个半个月给云源做准备,然后准时开张。
拿下合同只是第一步,后来还有很多要做的。来一趟市里不容易,加上蒋云宝晕车,陆源想将能谈的尽量敲定下来,估计要过几天才能回去。
家里离不开人,见时间还早,陆源让江文娟先坐车回去。
蒋云宝翻看合同,米饭跟青菜六分,半荤一毛,“荤菜怎么才一毛五?”
报的二毛五,二毛是底线,一毛五压根没得赚。
“学校觉得这个价对学生来说过高了,商议之后减了份量。”
蒋云宝将合同还给他,“姓何的没找麻烦吧?”
姓何的破罐子破摔,当场不顾脸面找评审团投诉,怎么可能没有刁难。
不过饭堂将来交给江文娟管的,所以面对质疑时,陆源并没有插手而是让她出面处理。
生意场上厮杀哪有客套的,领导当着众人的面,说有人举报云源贿赂作弊。
要是换以前,江文娟会面红慌乱,但这段时间处理不少棘手的问题,已经能从容处理,“领导开玩笑了,云源的资质相信你们在竞标之前是调查过的,要是有弄虚作假,你们也不会给复函。下午的试菜,都是尝过再打分的,再说各位都是品格高尚的人民教师,就算我有这个想法,你们也不可能会允许这种行为的。”
“哈哈哈……”除了笑,也没啥好说的。
这篇揭过去之后,开始砍价议论。
人民教师也是要吃饭的,开口一刀直接砍到骨头,要跟自营饭堂同价。
这个江文娟可做不了主,给陆源眼神。
陆源不慌不忙,“我们中午在饭堂吃了一顿,要是按饭堂现有的水平,我们可以做到,但我想这并不是学校饭堂改革的初衷。”
一句话把人赌死。
这时有人不服了,“你们的饭菜确实不错,但价格也太贵了,学生根本承担不起。”
“价格可以谈,但贵校的自营饭堂是非赢利的,扣除成本能给学校带来多少收益,各位应该是清楚的,同价根本做不到。”
校方当然也知道做不到,这不是谈判嘛。
这时爱刁难的那位又出来露脸,“其实排你后面的做的也不差,而且价格很实惠,要不就算他给的价?”
顿时有人附和,甚至故意将报价往低说。
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