天坛公园的副园长、服务局的金处长,还有皮尔·卡顿的邹国栋,分别坐在了另外三个包间的酒席上陪席。
这几桌招待的客人都是文化界的朋友。
美协的副会长、秘书长、京城电视台的制片主任、画家黄胄、钟质夫、陶瓷专家叶赫民、书法家沙曼翁,坐一席。
两大美术院校的师生们坐了一席。
还有一席就是《火烧圆明园》剧组的主要成员,导演李韩祥、“东宫”、“西宫”、“丽妃”、“恭亲王”,还有那“倒霉皇上”全来了。
这些人坐在一起聊天,当然全是文化味儿。
嘴里吃的是糕点小菜,但谈论的都是历史典故,宫廷轶事。
像过去砂锅居是怎么靠宫里的下脚料发财的,当年清宫里半夜又是怎么吃克食,每年冬至节的朝堂大宴为什么是个华而不实的苦差事,乾隆举办的千叟宴又有什么样的名菜流传,光绪爱吃海味,慈禧爱吃鸭子,这老太太后来是怎么死在了一张贪吃的嘴上……
还别说,这些人肚子里的玩意确实丰富。
他们凑在一起聊的话题,足够编出一本宫廷野史,美食杂记的。
像京城电视台的那位姓曹的制片主任就有感而发,“真应该把大家谈话都录下来,这就是一部闲谈宫廷饮食趣闻的专题片啊。大可以直接拿到台里去放了……”
没想到他这话算是给副园长递了话柄了,副园长趁机提起了一个不情之请。
“曹主任,你一提这事,我就想起一件事要拜托你,就是你们上个月来我们公园拍好的那部专题片,能不能麻烦你补拍几个我们旅游商店还有这饭庄的镜头,再在台里播出啊?”
这话立刻让制片主任犯了难。
“我的大园长啊,你这是唱得哪一出啊?我们都要把片子送上去交审了!你跟我突然袭击?我真是为难……”
“哎呀,老兄,你就帮帮忙嘛。旅游文化也需要全方位体现的嘛。过去咱们只有政治,从不注重商业。可如今改革开放了,不一样了。你想想,如果你们的专题片里,缺少了商业变化,那岂不是一大缺陷吗?又怎么能反应出社会的进步啊?”
曹主任很快就品砸出了副园长的本意。
不免摇头苦笑,“大园长,你这也算的太精明了。你这明明就是挂羊头卖狗肉,想借助专题片来为你们的饭庄做免费广告嘛。你老兄天天在公园里待着,怎么这思想倒是前卫得很啊!我看你比那些天天在外搞交际、开公司的人,还有商业头脑。”
副园长倒也坦诚。
“哎,大主任,你真高看我了。我也不瞒你,我哪儿有这样的头脑啊,这其实是我们饭庄一把手——宁经理的想法。这个年轻人,那经营眼光,商业头脑都是顶呱呱的。否则,我们的饭庄怎么能达到这样的水平?”
“坦白说吧,这个饭庄办起来,我出力不多,所以在这件事上我就立了军令状了。老兄,你真得帮帮忙啊,总不能让我说话不算,丢了颜面吧?”
“你放心,我们饭庄买卖要有了起色,做电视广告肯定还找你们台。何况我们今后的合作机会还多着呢,我们今年的雕塑艺术展和游园会还要办,书市因为日益红火,也有扩大规模的要求,这都得靠你们帮忙宣传啊……”
如此一说,这曹主任也只能捏着鼻子认了。
“你还别说,咱们京城所有的公园里就属你们天坛能折腾。这两年来,你们天坛,可是把北海、故宫、颐和园的风头都压住了,办的这些活动样样都火。现在谁都知道你们天坛雕塑展、游园会和书市的大名。我是真服了你们了,没想到你们就连办个饭庄都这么与众不同。那好吧,就冲你老兄有什么重大活动都提前跟我通气,这忙我帮了,咱们以后还得加强合作啊。你们以后名气大了,可不能扔下我们不顾,就只认国家台……”
“不能不能,我你还不知道嘛,当然得够朋友嘛。哎……你还别说,我现在就有个内幕消息给你,是其他的记者还没掌握到的情况。我们呀,决定实行先消费,后付款。也就是说,今后在我们这儿二楼吃饭,都是先吃了再给钱……”
确实,这消息可真是够份量!
要知道,目前全国范围内,几乎所有的国营餐饮机构都是先交钱后吃饭。
事实上,如果不是宁卫民开办这个饭庄,打破餐饮业当下的成例。
按原有历史,至少也得到1985年,京城泰丰楼才会率先做出了这样的改变,成为改革先锋。
所以曹主任光凭直觉,就知道在当今价格体制动荡之际,这个消息很值得挖掘。
如果下下工夫,不难做成一个吸引社会大众关注和热议的好新闻。
而就在这时,那道“酱汁活鱼”继两个主桌之后,也被人端上了这桌。
制片主任更是因这道菜坚定了信心和决心,一定尽力办成这个忙!
不为别的,就冲这道菜鲜活生猛的劲儿!就冲这匪夷所思的厨艺绝学!
他就认为这个饭庄前程不可限量,确实值得大书特书,好好宣传宣传。
这样的企业必火啊,提前积攒些人情,不吃亏……
当然,除了聊风雅之事,谈人情,谈合作。
文化人里也有人真是老饕,只为美食而倾倒。
比如李韩祥导演,夹了一筷子鱼肉,品尝之后,就不禁大为赞叹。
“这道鱼是真不错啊。我一直以为京城是不擅长做鱼菜的,既没有质量上好的鱼,调料的口味也不好,过于浓重了。没想到还有这样鲜美高明的鱼菜,鱼肉鲜美异常,明明是鲤鱼,却没有土腥味,淡淡的酱香也恰到好处……”
梁嘉辉也由衷附和,“是啊,是啊,在京城我最不习惯的就是鲁菜的黏乎乎、黑乎乎、油乎乎,这道鱼厉害啊,汤汁红亮,味道顶好,要不是鱼刺太多,都赶上桂花鱼的味道了。哇塞,你们看它的嘴巴啊,身体都被吃掉了一半,居然还在动哪。做这道菜的厨师了不起啊,好想见一见……”
两个港城人的夸奖,立刻让刘晓芩乐了。
她这个影坛一姐其实挺单纯,脾气直,又好面子。
于是拿起酒瓶,就给李导演和梁嘉辉,都满上了一杯冰镇啤酒,十分扬眉吐气的说。
“哼,罚酒罚酒。天天听你们说港城这个好吃,那个好吃,埋怨我们京城这个齁,那个咸的,怎么?今天转性了?你们终于承认我们京城也有美食了吧?那好,我必须代表京城人罚你们一杯,快,都干了!”
李韩祥和梁嘉辉对视一眼,不禁反驳起来。
一个说,“哇,晓芩,你不要曲解我们的意思,破坏我们和京城人民的感情。涮羊肉和烤鸭我们都很喜欢啊?我们只是对一些菜肴不是很喜欢……”
另一个说,“晓芩,我记得你是川妹子吧,你还能代表京城人吗?”
哪知道刘晓芩一仰脖,自己先灌了一整杯,而且嘴硬极了。
“我怎么就不能代表京城人?我可是京影厂的演员,马上就有京城户口了。而且现在演得还是叶赫那拉·玉兰……”
演慈安的陈烨这时候也在一旁敲边鼓,“就是。不管怎么说,晓芩可都先干为敬了。你们两个大男人,总不能还不如一个女人?要不我也来凑个趣儿,一起敬你们一杯。说好了,我要也喝了。那你们可就得连干三杯了……”
李韩祥和梁嘉辉都吓了一跳,再不敢推搪耽搁。
导演举杯,“惹不起你们两宫皇后……”,然后“咕咚咕咚”。
“皇上”哀叹,“哎,你们大陆的女演员啊,宁得罪小人,不能得罪你们……”,同样“咕咚咕咚”。
那“慈安”和“慈禧”则同时举手虚捂着嘴,心有默契的笑了起来。
但这可没完呢,同席的“丽妃”和“恭亲王”也都有同仇敌忾的心。
待他们一喝完,两个人又各拿酒瓶给“导演”和“皇上”满上了。
“恭亲王”说,“导演,您也得给我个面子,您不能喝了晓芩的,不喝我的,我也敬您。咱们再喝一杯吧……”
“丽妃”则流露出戏里没有过的爽利劲儿。
“哎,我们大陆的女演员怎么了?你是说我们记仇吗?皇上,你算说对了,来,咱们也喝一杯……”
“啊?”
李韩祥和梁嘉辉当场傻眼!
大陆的演员们则集体爆笑。
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