知府苏道的老家就做这种腊排骨,他小的时候确实只有逢年过节才能吃到,长大后他离开家乡,却再也没吃到这道腊排骨,现在吃到,他觉着自己整个人生都圆满了。
“嗯,很地道。”不止地道,简直是一模一样。苏道这人豪爽,一块一块又一块,吃的是停不下来,不光是停不下来,这个辣,这个咸,他差点喜极而泣,幸亏他这张凶恶的脸帮了他,没人看出来,不过声音里带着激动,跟洪钟似的,指着两个衙役,“放开他,小子你过来。”
两个衙役一时傻住了,这是个什么情况?!刚才县令发了那么大脾气,好像这腊排骨是毒药一样,他们两个浑身直冒冷汗,还怕团圆说出来是他们让她做腊排骨的,可是看知府左一块右一块,却吃得挺欢。
算了,听知府的,知府官大!两个衙役放开了团圆。
知府朝团圆招招手,团圆大大方方走过去,把刚才知府问的问题回答了,说是村里新去的一户大户人家的厨娘教她的。
知府哈哈大笑,“你说的是严家吧,方才你说你是桃源村人?”
“官爷,你怎么猜出来的?”团圆笑嘻嘻地问道。
苏道这辈子都是被小孩怕,这乍然有个半大不大的“小子”不怕他,他就想多说两句,“本官当然知道了,严家三夫人带着儿子去了桃源村,当时可是轰动得很。”
原来是这样。团圆没看到有人来村里找严家人,还以为没人知道他们在桃源村呢,原来是知道而没人在乎。团圆想到当初问严明安,他是怎么长尾巴的,严明安轻飘飘说出的那番话,里面是有满溢的落寞吧,她心里升起迟来的心疼。
知府苏道看团圆不回答,还以为团圆也被自己吓住了,摸摸脸,叹口气。说来苏道长相是硬朗,但不是胡子拉碴,可就是五官组合起来,就成了凶恶的面相,他也没办法。
团圆把心里对严明安的心疼压下去,继续说道,“官爷,这道既是饭又是菜的油糯饭,你觉着怎么样?”
“这叫油糯饭?名字起的好,这是糯米吧,香味不一样,怎么这么筋道?”知府听团圆问,夹了一大筷子,连连点头。
团圆扯出一个大大的笑容,这个知府知道的还不少,她道,“官爷,这个糯米我是炒过的再蒸,所以才这么筋道。”
“是这样?不错,我还是第一次知道这样的饭,饭菜一体,猪肉的香,香菇的鲜,红白萝卜的甜软还有土豆的香糯,都渗透进了米里,小子,你这饭做得好。”苏道赞不绝口。
对面的县令方仕德尴尬坐下,他听着知府这些话,觉着句句都是在打他的脸。他把腊排骨说的一文不值,可苏道呢,却说成了千金难买一样,关键人家是知府,而自己只是一个小小的县令,方仕德想苦笑。
团圆却喜滋滋的,不是因为夸她饭做得好的人是大官,而是这个人说的对,他是用心在品尝自己做的饭。
苏道饭量大,吃完一盘油糯饭,又吃另一盘,对底下的荷叶也起了兴趣,“小子,为何这饭底下要铺张荷叶,还要包成团,对了,你叫什么?”
“团……”
团圆刚要说,滚滚急忙拉住她,“团圆,别说真名,这样就是知府走了,县令想找你麻烦,也不好找。”
团圆眼睛提溜一转,黑不溜秋的脸上扯出一个憨厚的笑容,“官爷,我叫李才。这油糯饭本来是做了带去田间地头,用来做午饭的,包荷叶是为了方便携带。”
“好办法,要是给修河堤的村民每人带上几个,就不会有人饿昏在河堤上了。”知府觉着这道油糯饭值得在河堤上推广。
就是现在!团圆低下头,又使劲摇摇头,“官爷,我觉着不行。”
“为何不行?你不愿意教给别人?”知府声音冷了点,他还以为这孩子纯朴,没想到啊,他看错了。
团圆说她愿意教,“官爷,我有东西给你看,看了你就全明白了。”
“什么东西?”
团圆说东西在棚子里,她去拿一下,知府挥挥手叫她去。团圆回到棚子里拿了东西。
大金一直在注意看外面,见到团圆,惊喜地回头,“团圆出来了,她没事!诶,她怎么又往回走!”
秤砣听了这话,坐稳当了,“爹,你放开我吧,团圆没事,我不出去了。”
秤砣端起冷掉的饭,大口大口吃起来,香,这饭真香!
李初胜却脸色愈发凝重,团圆是真的要揭发出那件事了,他喃喃道,“团圆,你怎么这么不听劝呢。”
团圆重新回到官差住的屋子,把手里的袋子打开,里头是馊掉的窝窝头,腐烂的菜叶子还有团圆没来得及捡小石子的米,还有一碗用这米蒸出来的饭,知府脸色大变,一拍桌子,站起来,“这是……”其实不用问,他就懂。
“官爷,这就是平时村民吃的饭,这碗饭,就是用这米蒸出来的,我还洗了三遍。”团圆是临时想出的这主意,比起光她说,这碗饭更震撼人心。
知府端起那碗饭,小石子一粒粒清晰可见,他尝了一口,根本就没法吃,能硌掉牙。修河堤的村民大多面黄肌瘦,他以为是吃不饱,却原来吃的是这个!
“方县令!”知府沉声叫道。
苏道的恶人脸,再加上他浑身散发出的怒气,县令方仕德浑身抖得如筛糠,嘴也跟秋风中的落叶一样哆哆嗦嗦,“大人,这事我……我不知道,是官差做的,我也被蒙在鼓里。”
“官爷。”团圆又开口了。
县令方仕德恨不能撕了团圆,“大人,这个做饭的李才,他也脱不了关系。”
方仕德是疯狗一样,见谁咬谁。
团圆早知道自己会被拉出来当替罪羊,所以她一点不慌,甚至没管县令的话,继续自己刚刚未说完的话,“官爷,其实村民连这样都是小石子的干饭都吃不上,只能喝粥,粥里米粒都数的过来,粥上漂几片烂菜叶子,配上馊馒头,一日三餐,天天如此。”
团圆话说完,知府砰一声坐下,撑着头,半天没说一句话。
河堤上的口子堵住了,这官员心里的口子呢!
知府苏道重重一捶桌子,桌子裂开,就如之前洪水中的河堤一样,毁于一旦。
“李才,你跟本官来!”知府大步走向村民住的破棚子,明明是一个四处透风破烂的棚子,刚才他怎么会觉着这些修河堤的村民吃得好,住的好呢?
团圆跟在后面,觉着自己像是一个开山人,这次在山上挖出了一个小洞……
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